“刘姨”
春香楼一楼,正坐在椅子上揉捏着大腿的刘姨忽然听到似乎有人在叫她,下意识的抬起头,便是到远处的春花满脸哭笑不得的小跑了过来。
“咋的了怎么不去服侍公子,跑下来做什么”刘姨满脸疑惑,她废了那么多的口舌才将懵逼的公子给拉了进来,这一就是肥羊的小哥可不能怠慢了呀。
“不是刘姨,这公子有些奇怪。”春花一张俏脸之上真的是有些古怪,想笑又笑不出来。
她第一次见到这么奇葩的男人,来到这莺莺燕燕的春楼之中,居然是为了吃菜,而不是为了恩,快活。
而且他吃菜就吃菜吧,吃完菜就可以继续快活,可是这丫的一边吃菜却又一边唠叨个不停。
刘姨听了春花的描述,脸上的神色也是有些精彩,先前她也是听步方问春香楼中有没有吃的,她还以为步方是隐晦的在问呢原来是她会错意了。
这丫的真的是来吃东西的啊
于是,刘姨便是带着春花急忙朝着那房间走去,还没到房间,便是听到了房间中传来的那连续不断的抨击声。
“这是醉香鱼还是醋鱼啊,放这么多醋是想要酸死人么而且这鱼肉怎么这么硬,火候掌握的跟刚下厨的人一样。”
“这是莲花羹这是米糊吧这么稠,一点香味也没有,你以为摆了个莲花造型就是莲花羹了”
“这烧花鸭,毛都没处理干净,你是吃鸭呢还是吃毛呢”
步方皱着眉头,每尝一道菜便是冷冷的吐槽,脸上还满是嫌恶,而且对于这些菜品各种嫌弃,那样子让周围的侍女们都是有些恍惚,这些菜真的是垃圾么
他们春香楼的大厨虽然不及南城真正大酒楼的大厨,可是厨艺也不是浪得虚名的,每一道菜味道都很不错,可是到了眼前这个年轻人口中,怎么形同垃圾了
刘姨一进门便是到了不断数落的步方,脸上顿时有些尴尬,秋月站在一边委屈的不行。
“哎呀,公子,这是怎么了难道是春花和秋月没有服侍好您么”刘姨满脸笑意,坐在了步方的身侧,巧笑嫣然的说道。
步方没有回答她的问题,而是夹起了一块排骨,嘴巴咀嚼了一番,便是将那排骨放到了碗中。
“这排骨煎炸的火候完全不对,你们这厨师是刚刚学会下厨的么火候对于一道菜品的重要性不言而喻,可是他几乎每一道菜的火候都是掌握的差强人意。”
刘姨干咳了一声,脸色也是有些难,这小子要不是你似乎像是一个有钱人,刘姨我早就跟你翻脸了。
“公子,咱们春香楼可不是酒楼,你这要求也太严格了吧”刘姨脸上的笑意也是逐渐的消失,春花和秋月站在她的身后,嘟着嘴,点点头。
步方的筷子伸向了最后一道菜,那是一盘包子,冒着腾腾热气,香气倒是不错。
这道菜名叫做生煎包,将有褶子的一面压扁,放入淋过油的锅中煎至金黄,皮酥肉嫩,香浓无比。
咬了一口生煎包,步方的眉毛微微一挑,这道生煎包的味道很不错,比起其他的菜品要好上许多,但是缺陷也确实是太多。
“选用的面团太硬,煎的面皮变得坚硬塞牙,香味不够浓,里面的油汁根本没有完全的催化,煎包子的火候也没有掌握好”
“公子”
刘姨着又要开始滔滔不绝的步方,面色一愣,直接打断。
步方面色淡然,放下了手中的筷子,道“不管是在哪里,既然你们这儿菜品,那便是要对菜品负责,因为菜品同样也是能够留住顾客的手段之一,既然作为厨师,就要重视每一道菜品,严格那是为你们好。”
刘姨听了步方的话,脸上的冷意更甚了,菜品拿来就是吃的,能够填饱肚子就好了,来春楼吃饭不就是为了填饱肚子有力气,让后做一些大家都懂得的事情么
怎么到了步方就多出了这么多的门门道道,这小子是成心来捣乱的吧,还是说眼前这小子就是一位专业厨子
“公子,我春香楼在南城虽然是一风月场所,但也不是任凭人欺凌之地,奴家公子仪表堂堂,本以为可能是一些风度翩翩的贵家公子,来这一次是刘姨我走眼了,对菜品这么纠结,对美食这么挑剔,还能说的头头是道,难道阁下是一名厨子”
刘姨越说越不客气,到最后称呼都是直接从公子变为了阁下,这是要彻底撕破脸的节奏啊。
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