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第82章 忙碌的月饼制作日(第1页)

清晨的阳光洒在车间里,唤醒了每一个忙碌的身影。刘时晴像往常一样来到车间,准备开始一天的工作。昨天晚上吴主管就把腰果、巴旦木、南瓜子仁烤熟了,今天的主要任务就是制作伍仁馅月饼,而且要做整整一千个,这个数量着实让刘时晴吃了一惊。

“吴大姐,一千个月饼,这也太多了吧!”刘时晴忍不住对吴大姐说道。

吴大姐笑了笑说:“这算什么呀,中秋佳节快到了,月饼的需求量大,咱们加把劲,肯定能完成任务的。”

在那个充满活力与香气的面包车间里,一场月饼制作的“大战”即将拉开帷幕。

面包组的吴大姐、王大姐、陈大姐、海姐姐、小马姐姐和刘时晴,刚刚完成了面包的订单任务,还没来得及喘口气,就又投入到了月饼制作的战斗中。负责配料的葛大姐,早就把各种材料准备得妥妥当当,就等着大家一展身手了。而负责打面的孙师傅,也摩拳擦掌,准备和吴主管一起协作,打出最劲道的面团。

“嘿,姐妹们,咱们又要开始忙活啦!”吴大姐一声吆喝,大家立刻精神抖擞起来。

“可不是嘛,这月饼订单可不少,咱们得加把劲啊!”王大姐附和道。

“放心吧,有咱们在,这点任务不在话下!”陈大姐自信满满地说。

海姐姐笑着说:“哈哈,没错,咱们可是战无不胜的面包组!”

小马姐姐也跟着凑热闹:“就是就是,我都迫不及待要开始做月饼啦!”

刘时晴则在一旁默默地准备着工具,心里想着:“这次一定要好好表现,不能给大家拖后腿。”

孙师傅和吴主管开始打面了,两人配合默契,孙师傅熟练地操作着机器,吴主管则在一旁仔细地观察着面团的状态,时不时地给出一些指导。

“孙师傅,这面的劲道差不多了吧?”吴主管问道。

“嗯,我觉得再稍微打一会儿就更好了。”孙师傅回答道。

“行,那就听你的,你可是咱们的打面大师啊!”吴主管笑着说。

经过一番努力,面团终于打好了。看着那白白胖胖、富有弹性的面团,大家都忍不住伸手摸了摸。

“哇,这面团摸起来好舒服啊,就像婴儿的脸蛋一样。”小马姐姐打趣道。

“哈哈,你可别把它摸坏了,这可是我们做月饼的宝贝呢!”海姐姐笑着说。

接下来,就是做馅的环节了。大家围坐在一起,开始分工合作。吴大姐和王大姐负责把各种干果切碎,吴主管则负责调制馅料的味道。

“哎呀,这腰果可真硬啊,我的手都快酸了。”吴大姐抱怨道。

“哈哈,吴大姐,你就当是在锻炼手部肌肉吧,说不定做完月饼,你的手劲能变得更大呢!”刘时晴笑着说。

“你这丫头,就会拿我开玩笑。”吴大姐笑着瞪了刘时晴一眼。

王大姐也笑着说:“是啊,刘时晴,你可别光说不做,快来帮我们一起切啊。”

“好嘞,我来啦!”刘时晴连忙拿起刀具,加入了切干果的队伍。

吴主管在一旁调制馅料,她一会儿加点白糖,一会儿加点油,嘴里还不停地念叨着:“嗯,这个味道差不多了,再加点麦芽糖应该会更好吃。”

“主管,你可真是我们的调味大师啊,这馅料的味道肯定差不了。”海姐姐夸赞道。

“嘿嘿,过奖了,我就是随便试试,希望能符合大家的口味。”吴主管谦虚地说。

经过大家的共同努力,馅料终于做好了。那香喷喷的味道,让人闻了就忍不住流口水。

“哇,这馅料也太香了吧,我感觉我都能吃一碗了。”小马姐姐夸张地说。

“你就知道吃,小心变成大胖子哦。”吴大姐笑着说。

“哼,我才不怕呢,胖点才可爱呢。”小马姐姐嘟着嘴说。

馅料做好了,接下来就是做月饼面饼了。大家熟练地将面团分成一个个小剂子,然后擀成薄片。

“哎呀,我这面饼怎么擀不圆啊?”刘时晴着急地说。

“别急别急,你看像我这样,慢慢地擀,多试几次就好了。”海姐姐耐心地指导着刘时晴。

在海姐姐的帮助下,刘时晴终于擀出了一个圆圆的面饼。她开心地说:“哈哈,我成功啦!”

“不错不错,继续加油哦!”海姐姐鼓励道。

大家一边做着月饼面饼,一边有说有笑,车间里充满了欢乐的气氛。

就在这时,烘烤间的程组长和马姐姐也过来帮忙了。

“嘿,大家做得怎么样啦?我们来给你们加油助威啦!”程组长笑着说。

“欢迎欢迎,有你们的加入,我们的度肯定能更快了。”吴大姐高兴地说。

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