笔趣屋

第一章 粗茶淡饭（第2页）

那个坐在老店青石板街沿上的五十来岁的阿姨，是钟伟的母亲曾二姐。

也是这麻辣烫店的原主人。

麻辣烫的手艺，来自她的传承。

此刻，她坐在一个装满牛肉的大盆子前。

一手持着一大把竹签，另一只手正把那些码好料的牛肉片，麻利地往竹签上串着。

再翻卷牛肉的同时，再裹上一个野山椒，然后再轻轻一卷，一串品相看起来非常不错的山椒牛肉就成型了。

曾二姐的整个动作，可谓行云流水，一气呵成。

在她脚边的簸箕里，放上了各种穿好的牛肉。

二姐麻辣烫店，最有特色的，就要数各种秘制牛肉了。

那些，都是镇店之宝。

牛肉光是品种，就有十几个类型，包括山椒牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉、番茄牛肉、菠萝牛肉、芹菜牛肉……

只有客人想不到的，没有二姐麻辣烫做不到的。

冯老五从麻辣烫店路过的时候，深吸了一口气。

闻着这味道，他开始饿了。

二姐麻辣烫店，营业时间很短，从下午四点开始，一般到晚上八点钟，菜品就卖光了。

不够吃，老板也不愿意加量。

有人说这就是饥饿营销，但是没办法，老板就是这么的傲娇。

吃不了麻辣烫，冯老五并不遗憾。

他知道，再往前走几步，在这桂花老街上，另一个年轻的老板——殷小月，她开的那家叫“粗茶淡饭”中餐馆正在营业中。

殷小月是个九零后。

一年前，她从父母的手里接管了这家中餐馆。

餐厅脱手的第二天，父母留留下一封信就走了。

信的内容说，物质生活得到了满足，诗和远方才是他们新的追求。

“苟且”就留给殷小月吧。

这一出去，就是一年多。

他们从来不打电话回来，偶尔在微信上传几张照片，也不说话。

好在殷小月从小就在这店里进进出出的，对整个经营流程那是一清二楚。

因此她经营起来，也算是熟门熟路。

父亲殷为民在年轻的时候，在国营食堂工作。

在大师傅身边呆了三年后，终于轮到他掌勺，结果单位改制，他下岗了。

下岗后的很长一段时间里，殷为民在一家中式快餐店里当厨子。结婚后，就跟妻子李爱珍，在农贸市场里开了一家卤味凉菜摊子。

这摊子生意挺好，夫妻二人后来就打算寻个铺子好好开个中餐馆。

“粗茶淡饭”是殷小月的父母，在二十年前，盘下来的。

原店主是一个叫周于斯的男人，当时他好像是欠了一堆各种的债，迫于无奈，只得把自己位于桂花老街的这座老宅子连同自己家小饭馆一起卖给了殷小月父母。

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