李大爷看着殷小月:“小月,你的意思是说,这消息是假的?”
殷小月摆摆手:“管委会都成立,应该不是假的。”
李大爷一听,神色立刻又沉了下来。
殷小月抽出纸巾擦了擦嘴,她对大家道:“这样吧,干脆我下午不营业,去那管委会看看,探一探到底是个什么情况。”
大家一听,都说好。
吃过饭,殷小月跟马晓欢交代了一下,就出去了。
管委会的临时办公室,就在桂花老街街口。
殷小月一进去就碰到一个熟人。
那人是她的高中男同学杜丹。
管委会是新成立的部门,杜丹也是刚调过来的,总共在这儿工作了两天。
在听了殷小月的来意后,杜丹很肯定的说:
“桂花老街的改建,具体方案都是上面定下来的,咱们洛川县城这么多年工业是展不上去了,现在就想着能搭一下古镇旅游的顺风车。”
殷小月说:“那改建,也得按照实际情况,不能一刀切啊!”
杜丹摇了摇头说:“文件都下来了,这一刀是切定了。”
“那,就一点儿办法也没有了?”
殷小月看着杜丹,充满了期望。
杜丹摇摇头:“这事儿,悬。”
从管委会出来,殷小月心情不是很好。
走着走着,她闻到了一股酸爽味。
街边的小摊子,柠檬鸭掌正在大盆子里售卖。
这玩意儿可是洛川县城里的特色。
肥厚的鸭掌,在柠檬跟辣椒以及各种香料浸泡出来的酱料里,腌制一段时间后,鲜爽香辣的味道,融入了鸭掌的每一个缝隙处。
摊子上围满了人。
客人们都很自觉的排队,殷小月也站在了后面。
这鸭掌马晓欢特别喜欢吃,她一次能吃十几个,啃起骨头来的样子,技术含量非常高,通常只需要两分钟,一只完整的鸭掌上所有的骨头,就被她全部剔下来了。
一口将鸭掌塞进嘴里嚼了起来。
马晓欢非常满足。
剔下来的那些骨头,被她整齐地排列着放在桌子上,又重新组合成了一个完整的鸭掌。
坐在她对面啃鸭掌的殷小月,表示叹为观止。
卖鸭掌的老婆婆姓肖,今年已经快八十了。
据说,从她十八岁那年,就开始在这里买鸭掌。
算下来,她这手艺,也沉淀了好几十年了。
殷小月自己也尝试着做过鸭掌,但是每次做下来,那味道跟口感都好像差了一点点,跟肖婆婆做的,就是有区别。
肖婆婆一辈子没嫁人,抱养了一个叫肖小梅的孙女儿。
肖小梅今年刚好十八,跟着肖婆婆学起了手艺,在肖婆婆的指导下,她做出来鸭掌,味道一点儿不差。
殷小月要了两斤鸭掌。
肖小梅麻利地从不锈钢盆子一个个捡出鸭掌,称好重量后,舀了几勺汤汁在袋子里。
站在一旁的肖婆婆看起来已经退居了二线。
她一边指导着孙女儿的动作,一边说着:“那什么神仙大赛的,我们就不去凑热闹了,好好守着这摊子就行。”
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