袁真在听到时云一的说话的时候,已经傻眼了,她不知道自己是如何飞快吃完,然后又赶紧收拾东西离开的。但是她肯定的是,方才她的话肯定是被东家听见了。
里屋,姜稚月没有袁真想象中的盛怒,只是面露揶揄,掐着嗓子说“时公子特意给我留了茶水,我怎可睡着呢。”
时云一无奈扶额“月儿,别闹。”
姜稚月呵呵的笑出声“早前就知道外形俊俏的郎君容易吸引小姑娘的侧目,却没想到,时公子的魅力如此之大,袁真这小小年纪都被你迷倒了呢。”
时云一摇头,慕然又正色道“上回前来,我便注意到这个小姑娘心术不正。你若信我,趁着十里香坊刚开业,她还未学到几分东西,尽快找个由头将人送走。否则日后说不定,会造成一些没必要的麻烦。”
姜稚月笑意淡了淡,她这几日也察觉到了,这个袁真与周毅不对付,还总是时不时的会观察青眉,眼里带着压不住的敌意和嫉妒。
适当的嫉妒和不甘是好事儿,能化成自己努力和奋进。但若是只会放任自己嫉妒别人,又不努力,那就要不得了。
“现下刚开业,铺子里比较忙,贸然让人离开不太好。我会和李夫人商量,找个合适的机会和缘由。”姜稚月也是一脸严肃地思索着。
下午,十里香坊的热度不减,甚至因为上午有人抱着试试看的态度买了一些回去,一家人分着吃后觉得味道不错,下午又来复购。所以,下响的生意比上午的更好了。
许氏和时云一也一直在这儿帮忙,再加上李夫人派来的人和后厨的几个学徒,全部都忙的团团转,一直到天黑关门才得以歇息。
今日一天,大家都累的不行,说了关门后,一行人都瘫在椅子上,动也不想动了。李夫人对今日的成果很是满意,笑着说若是生意好,月底还有红封给大家。一提到钱,大家顿时都来了兴致,再也不说什么累不累的事儿了。
袁真心不在焉,一下午都提心吊胆地担心东家会找她寻话,害怕会报复她。可是姜稚月面色如常,除了指导她做糕饼之外,连一个多余的眼神都没有给她。
但正是这样的态度,让她的心里像是塞了一团棉花一样,又堵又塞,上不来也下不去,着实难受。
晚上的席面是李夫人叫的,菜色也是非常的丰富,一看价位就不便宜,一群人围绕在一起吃了一顿,这才散场。
姜稚月和时云一还有青眉踏月而归,许氏傍晚的时候就回去准备卤味了。路上,姜稚月跟青眉说“糕饼点心的铺子里,你学得是最快的,这段日子怕是都要这么累了。你明日便不要起来那么早去做包子了。”
“可姑姑捏不好,而且馅料什么的·······”青眉犹豫着没说出来,但是他们也知道她想说啥。
许氏是那种天生的厨房杀手,就算是已经全数按照他们相同的步骤来,最后调出来的馅料也是怪怪的,不管试了多少次,那包子全都不成型。不仅仅是这个,做其他的菜也是这样,只能对那些纯蒸菜的东西做熟罢了。
姜稚月也知道现在家里还是缺人手,但是找人的事儿还是要慢慢来。之前也有想过,要不关了时家食肆,让许氏去点心糕饼铺子帮忙,后来想想是行不通的。
姑且不说那点心糕饼铺子还有李夫人的股份在,她不能随意自己做主,就说那时家食肆对许氏来说,就不仅仅是个铺子,还有特殊的意义在。所以,时家食肆无论如何都要继续开下去。
姜稚月想了想,问时云一和青眉道“你们觉得蒋嫂如何?”
那蒋嫂子其他不说,干事实诚麻利,就算天赋上比不上青眉想得快,但只是学几个馅料,捏合几个包子,想来也不是什么难事。
时云一颔首道“我方才也想到了,蒋嫂子这段时间每日都来得挺早的,已经与正常在铺子里做包子无异了。届时再提一提月例银两,想来她是愿意的。”
青眉没有说话,她也觉得自己接下来再是这样两头兼顾的话,她身体可能会吃不消。
三个人商定之后,回去的时候,正好看见蒋嫂还没有走,今儿许氏去了十里香坊帮忙,她一个人收拾卤味弄得有些晚。虽然最后都卖完了,但是关门的时间比寻常晚了半个时辰。
“都收拾妥当了,那我就先回去了,明儿早再来。”蒋嫂见姜稚月等人回来,她擦擦手,笑着准备离开回家。
时云一将人叫住“等等,蒋嫂,还有事儿想跟你说。”
蒋嫂见他面色严肃,也不由地收敛了笑容,变得严肃起来“时郎,你们有啥事儿直接说。”只要不赶她走就成。
最近巷子里有些妇人啥的,总是和她念叨,说许氏娘家那边的侄子侄女不少,指不定哪天就让人前来帮工了呢。说得有鼻子有眼的,弄得她都有些担心自己不知道啥时候就会被东家给辞退了。
她实在是没想到,姜稚月和时云一说的不是将她辞退的事儿,而是还要给她加钱,还要教她做时家的大包子?
这天大的喜事让蒋嫂想都不敢想,但是高兴完之后,心里又有些踹踹不安起来。谁家有一门手艺不牢牢的握在自己的手里啊,这恩情实在是太大了,她都有点不敢接了。
姜稚月看出了蒋嫂的心思,给她说着。许氏是学不了,青眉这段时间要跟着自己去学做点心糕饼,包子铺这边是顾忌不了,所以才打算找个人教。
“反正招别人也是教,倒还不如选一个自己放心的。蒋嫂你的为人咱们相处这么久了都知道,咱巷子里人人都知道,反正交给你我们也放心。”姜稚月给蒋嫂说着。
而且,一个包子的馅料调制罢了,姜稚月其实也没怎么放在心上。若是她愿意,什么小笼包、灌汤包、水煎包等等都拿出来,她能做出的花样更多,这个酱肉包子在她的脑海里食谱里,真的不算什么稀罕珍贵的食物。
当然,该有的敲打还是要有的,她又不是慈善家。于是她又和蒋嫂说了要求,与点心糕饼铺子那一样。若是学会了,要在铺子里干几年,不能学会了就扭头走了。
这一点蒋嫂拍着胸脯保证道“东家,你放心。莫说是在时家食肆待五年十年,就算是干一辈子我也没二话。”
姜稚月笑了笑,对此不可置否。随后又说了签契书的事儿,蒋嫂不识字儿,见时云一写好契书给她,让她带回去给当家的看看,或者找个信任的中间人看看也成。
但是蒋嫂也不认为姜稚月他们会骗她,毕竟她家里穷得叮当响,也没啥可骗的。但是姜稚月和时云一都这么说了,她便将契书拿了回去,就当是让两边都放心些。
翌日一早,蒋嫂就将契书按了手印了,姜稚月瞧着吓了一跳“这么快?”
蒋嫂挠挠头笑道“我们当家的略识几个大字,还有隔壁的刘二爷给看了,也给我们念了。没问题,刘二爷还说东家和时郎你们都是厚道人,契书也是公道得很,让我放心按上手印就成。”
话说这份上,再说其他就显得矫情了。姜稚月点点头,带着蒋嫂进了厨房“我先教你调馅料·······”
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