在不正常的地球开餐厅的日子好看吗(一吨大苹果)最新章节_第二百八十三章傲娇病发作

第二百八十三章傲娇病发作（第2页）

而那边的牛犇却摆了摆手“浮云，浮云而已。我现在还是开始做馒头片吧。”

今天晚上牛晓丽要加班，还有一个多小时才能回家。黄泽英和牛犇两人其实晚饭都没吃，原本黄泽英是打算敲牛犇一次大餐的，结果没有想到牛犇居然要自己做。

而现在牛犇在厨房里拿出早就准备好的馒头和一些其他的材料，模样是真的准备下厨了。

牛犇说是请黄泽英吃炸馒头片，但是不能光吃炸馒头片吧。干的东西也要配一点稀的，冰箱里刚好有牛奶，现在拿出来让牛奶不要太凉。

而牛犇准备的馒头是北方那种老面馒头，这种馒头和南方馒头最大的区别就是更加的紧实，南方馒头普遍偏向于宣软的口感，并且还会在馒头里加糖。北方馒头是不会这么做的，好的北方老面馒头不光光是吃起来有嚼劲，而且还有微微的酸。这种酸味不是因为馒头坏了，而是在发面的时候发酵所带来的。有这种微微的酸味才证明发酵的时间够了。

牛犇似模似样的用着小刀将老面馒头切成薄片，再用平底不粘锅加热后倒入花生油。花生油因为热力而开始释放自己的香味，花生的香味开始在不大的厨房充斥起来。

站在厨房外面着牛犇操作着这一切的黄泽英微微的皱了皱眉。

牛犇等待着油烧热之后就将馒头片放入锅中，炸馒头片有一个最大的忌讳，那就是最好不要一次性炸很多，最好是一片一片的炸。

而且不能油温很高，很高的话馒头片很容易焦掉。恰当的油温，恰当的时间。把馒头片炸到外层焦酥，而最里面还有还有一点有咬劲的面芯。只有这一切都恰到好处才能让馒头片不吸收过多的油脂。

馒头片炸的表面金黄酥脆后简单的撒一把咸盐就可以，但是牛犇却不打算这么简单。他是一个炸馒头片的行家里手了。他喜欢把这个简单的食物做成各种花样和味道出来。

最简单的撒一把盐，还可以淋一层炼乳当甜食，搭配番茄酱做酸甜口味也是一种不错的选择。

还有的一些馒头片被牛犇浸入蛋液当中，裹上鸡蛋之后再入锅煎炸。这样做出来的馒头片表层有一层鸡蛋的香味，而内里还有面香。如果在蛋液里面在加一把小葱，那么就更棒了。因为这样还能带上小葱的香味。金黄和翠绿在颜色上也相得益彰。

小牛把四种不同的炸馒头片端上餐桌并且很自信的说着“常常我的手艺。保证做的好吃”

黄泽英沉默不语，为什么牛犇这个人永远这么自信他好像上去从来就没有担心过什么一样。他难道就不怕自己做事情会失败的吗

他就保证自己在外面演奏的时候就一定好听有人捧场吗他觉得自己做的东西就一定好吃，别人就会喜欢吗

他难道就不担心别人不喜欢他吗不对，应该是说为什么牛犇总能这么讨人喜欢呢

因为墙上的这些奖状吗还是因为他什么都会黄泽英第一次觉得自己除了家庭条件比牛犇好，长得比牛犇帅以外，自己好像和牛犇相比没有任何优势。