这口锅实在是太大了,对于制作煲仔饭来说并不合适。
因为锅大,热量分布不均匀,里面的米饭可能还没有熟透,而外层的米饭就已经开始糊了。
面对现实,她只能重新思考如何解决这个问题了。
“这半盆米直接做成最简单的蒸米饭吧。”
锅里炖上土豆鸡块,上面放一个蒸笼,将放着米和合适水的木盆放上去隔水蒸,就好吃又省事。
“好。”
“郑意,我和阿星也来帮忙了!”
“哼唧~”
“对,还有我们的崽崽一起来帮忙。”
“好。”,郑意笑着应道,。
“那,阿星把小灶台的火灭掉,阿月来帮我淘米,崽崽帮阿修看着大盆里的鸡肉。”
“好哼唧”
大家分工合作,很快就做好了晚餐。郑意揭开盖子,一股香气扑鼻而来。
郑意将蒸好的米饭盛进碗里,又把鸡肉炖土豆和焖好的煲仔饭端了上来。
“哇,好香啊!”
大家围着桌子坐下,开始享用美味的饭菜。
崽崽吃得欢快,小嘴吧唧吧唧地响着,眼睛里闪烁着满足的光芒,嘴角边沾满了汤汁也不在意。
看着崽崽这样开心地吃东西,让人不禁也跟着心情愉悦起来。
“大米很香甜,但拌上鸡肉更好吃。”
阿月吃完一碗,在盛饭的中间才有时间感叹一句。
“嗯,好吃好吃!”,阿星一边吃一边含糊不清地说道。
“非常好吃。”,阿修看着郑意的笑脸,幸福道。
郑意将煲仔饭底部的一块锅巴塞进嘴里,心里充满了幸福。和大家一起分享美食,这种感觉真好。
“唔,锅巴也好吃。”,阿星嚼着嘴里的锅巴,赞叹道。
“只要是吃的就没有你不喜欢的吧。”,阿月调侃道。
“哼,肉都很好吃,但郑意做的饭是最好吃的!”
“确实。”
这锅巴表面金黄,脆而不硬,只有脆香没有焦味,一口下去,简直太香了,她也很喜欢吃!
“你们喜欢吃我做的饭,本大厨也很满足,不过锅巴每个再分一块就吃完啦,喜欢下次再做。”
“啊,我要这块,这块看着大!”
“我也要这块!”
阿月,阿星盯着那块最大的锅巴,眼睛都快要冒火星了。
郑意对比了一下那两块锅巴,掰下一小块塞进崽崽嘴里,“好了,这样就一块大了。”
看着瞬间乖巧的两只,阿修无奈的摇摇头。
吃完饭后,大家围坐在一起聊天,讲述着一天的经历。
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