万福楼的师傅们吓坏了，赶紧答应下来，匆匆地跑走了。
“娘子真是聪慧过人，一点就通，不过你说的那川菜，我们酒楼的几位大师傅，实在是不太擅长，不如娘子来掌勺？”万福楼东家笑盈盈地问道。
叶蓁心念电转，万福楼东家已经说明这件事的利弊关系，这么一个好机会，她不能浪费了。
于是她立刻答应下来：“好，不如我先试试？”
“那太好了！我去跟大厨们交代一声。”万福楼东家兴冲冲地离开了大厨房。
万福楼东家一走，原本忙碌的大厨房瞬间空闲下来。
叶蓁坐在灶台旁边，伸手拨弄柴禾，心思根本不在这上面。
“叶娘子，您怎么坐着发呆？”大师傅走了过来问道。
“哦，我有些累了。”
“那您稍作歇息。”大师傅说道，“我去帮您泡杯茶来。”
说完，大师傅转身离开了。
叶蓁在想做什么食物能哄好那位钦差。
川蜀地区因为潮湿闷热，食物比较偏向酸辣，能够中和湿气。
不过钦差长久奔波，不好做的太辣，万一钦差吃了胃不舒服，这可没人担待的起。
什么菜色能不刺激到肠胃，又能让钦差尝到家乡风味呢？？
叶蓁低垂着眸子思索。
她忽然眼睛亮了一下。
对啊！
她怎么把开水白菜忘记了。
这道菜后世能被搬上国宴，足以说明它的美味。
开水白菜以上好的白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮高汤。
成菜后，清香爽口，鲜美异常。
而且这道菜做出来后很是美观。
正符合了风雅这一特征！！
只是这道菜的制作方式并不普及。
叶蓁脑海中冒出一个念头，这道菜她可以做呀！
这时候万福楼东家端着热腾腾的红豆沙汤走了进来，叶蓁抬眸望了他一眼，微微颔首，算是问好了。
万福楼东家把托盘搁在叶蓁的手边：“喝碗汤，驱驱寒气，别冷着了。”
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