一场大雨落下,湿冷的紧。
微娘通知了厨间今晚吃锅子,今日厨间的婆子一大早去采买了好些菜蔬,加上此次带回来的肉蛋,足够好几日食用了。
阴天下雨的看不出天色早晚,昏昏沉沉的,吴太太叹息道:“一场雨过去便要冷了,等落了雪便只能窝在房里待着了。”
微娘笑眯眯道:“您今年可没空闲窝着了,酒楼新开业诸事等着您张罗呢。”
酒楼开业了可不能就干坐着等生意上门吧,如何招揽迎客,菜品拟订,日常卫生……最最要紧的是如今人员还未招齐呢。
微娘询问吴太太,“您说要从平洲府调来个厨子可有人选了?”
吴太太老神在在靠着椅背,挑眉道:“你猜?”
微娘……
一旁喷笑出声儿的姜妍儿捂着嘴背过了身,她义母忒是促狭,又来逗弄自家嫂嫂了。
“娘,猜不着呢,掌柜呢?还是让元宝去?”微娘笑眯眯撒娇,对自家婆婆和男人直接哄便是,母子俩一个性子。
吴太太确然最吃微娘这一套,对娇娇软软的撒娇很是受用,笑眯眯道:“就让元宝先做着掌柜,厨子么,已经去了信了,不管谁来都行。”
安乐镇不比平洲府,针对的客人不同,此地多是军营里的兵士和家眷,这酒楼的菜色不必多精致,只要量大些口味好便好。
平洲府银松阁的厨子随便哪一个来了都能做好。
微娘点头,又道:“那再招几个跑堂便得了。”账目之类的一开始便自己多看着登记,待元宝历练一段时日,便像旁的铺子一般隔一段查看一下账簿便好了。
如此,就等着酒楼器具物什归置好,人员到齐,寻个好日子便能开业了!
厨间做好了饭食,丫鬟婆子们端着大大小小的盘子进了门来。
高嬷嬷笑眯眯道:“老鸭锅子,还有新做的粉丝。”
吴太太拉着微娘和姜妍儿坐到桌前,看着红彤彤的锅子,又垂涎又皱眉道:“只辣的不行,俩丫头受不住。”
高嬷嬷笑眯眯回道:“也准备了不辣的。”
说着掀开了一旁另两个锅子的盖子,老鸭熬制去了油的清亮汤底只飘着几片姜片和几个红枣、桂圆。
吴太太满意点头,又叮嘱高嬷嬷道:“你们也去吃,今日天冷,都吃点热乎的。”
高嬷嬷等人笑眯眯应下便退了出去。
微娘瞅着眼前香喷喷的锅子却想到了自家男人,说好了今晚回来的,扭头又看向门口处。
外头淅淅沥沥还下着雨,天色昏暗一片,瞧着像入夜了。
吴太太瞧一眼微娘,无奈劝道:“先吃便是,莫言要是回来再让厨间准备。”
姜妍儿烫了菘菜叶子给微娘放到了碗中,也低声劝道:“嫂嫂吃饱了,义兄在外也安心。”
微娘低声道:“今早他说了会回来的,总想着等他一等,如今看来他是赶不回来了。”
然后又对吴太太和姜妍儿笑眯眯道:“娘和妹妹多用些,他不回来便是没这口福了。”
“哪个没口福了?”吴莫言冒着雨大步走进了屋里。
微娘惊喜起身,“你回来啦?”又见男人肩头衣衫湿了些许,埋怨道:“下着雨做甚还要赶回来。”
吴莫言净了手,拉着微娘坐下才道:“今日吃锅子,我若不回来不是真没口福了。”
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