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第302章 苕皮(第1页)

佟伟听后,若有所思地点了点头:“听起来很有创意,不过具体怎么做呢?”

夏楚楚微微皱眉,思索了一下,然后说道:“我打算先用苕皮打底,然后在上面放上豆腐,

再加入一些调料和配菜,最后用铁板的高温煎烤,让苕皮和豆腐的味道充分融合。”

佟伟笑了笑,鼓励道:“听起来不错,不过你得先试试看,毕竟实践出真知。”

夏楚楚点点头,坚定地说道:“嗯,我明天就试试!”

第二天一早,夏楚楚便和秀秀一起去了市场,采购了新鲜的苕皮和豆腐,

还有一些常用的调料和配菜。回到厨房后,夏楚楚迫不及待地开始了实验。

“秀秀,你帮我看着火候,我来处理苕皮和豆腐。”夏楚楚一边说着,一边开始忙碌起来。

秀秀点点头,站在一旁认真地观察着。

夏楚楚先将苕皮切成薄片,然后铺在铁板上,接着将豆腐切成小块,

均匀地放在苕皮上。她又加入了一些蒜末、葱花和辣椒,最后撒上一些盐和胡椒粉。

“好了,现在我们开始煎烤!”夏楚楚兴奋地说道。

随着铁板温度的升高,苕皮和豆腐开始出“滋滋”的声音,

香气也逐渐弥漫开来。夏楚楚和秀秀都屏住呼吸,期待着最终的效果。

然而,就在这时,意外生了。铁板上的苕皮突然开始卷曲,

豆腐也变得有些焦黑。夏楚楚急忙关掉火,皱着眉头说道:“怎么会这样?”

秀秀也有些失望,但她还是安慰道:“别急,可能是火候没掌握好,我们再试试。”

夏楚楚点点头,深吸了一口气,重新开始。这一次,她调整了火候,并且更加小心地控制时间。

然而,结果依然不尽如人意,苕皮和豆腐的口感并没有达到预期的效果。

“看来这个方法不行。”夏楚楚有些沮丧地说道。

秀秀拍了拍她的肩膀,鼓励道:“别灰心,我们再想想别的办法。”

就在这时,夏楚楚的手机响了起来,是佟伟打来的。

“喂,楚楚,怎么样了?”佟伟关切地问道。

夏楚楚叹了口气,将刚才的情况告诉了佟伟。

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