阮梦打算,等赶海结束,到山上去寻找些,适合做成调料的植物。
大哥在岸上问,“梦儿,这些生蚝要怎么处理?是晒干、蒸熟,还是撬壳?”
阮梦走到岸边,向大哥竖起大拇指。
她找出昨天,在城里买的一把匕首,教大哥如何撬生蚝。
阮梦脱下手套,递给大哥,“大哥,戴着手套撬,不然很容易受伤。”
大哥不肯要,恰巧老二在屋里听见,赶紧出来,“呐!幸亏你二哥我手巧,已经赶出来两只,给!”
老二将新做好的两只手套,递给大哥。
大嫂拿出菜刀,阮梦见这架势,立即制止,“大嫂,你歇着,等大哥累了,你替他就行。”
她补充道,“蹲久了会累!”
大嫂爽利性格,袖子一勒,没要阮梦的手套,准备直接上手。
“没事儿!当心点就好。”
阮梦失笑,大嫂这性格,她还真是喜欢。
于是转头,对三哥道,“三哥,要不你跟大嫂换换?”
捡生蚝轻松一些,接下来的活,需要点力气。
阮正二话不说,当即将手套脱下来。
阮梦将自己戴过的,递给大嫂,自己带三哥的一副。
她指挥老三,“三哥,你等下回去找个干净的盆,盛放大哥撬出来的蚝肉。”
“蚝肉要反复冲洗,用泉水,不能用海水。”
“蚝壳收集起来,不要扔。用昨天买的锤子砸碎,最好能磨成粉末,收集起来。”
阮正问,“蚝壳的粉末,有什么用?”
阮梦解释,“可以留着,以后建房子用。混入泥沙,可以使房屋更坚固!”
阮正弯唇,朝阮梦竖起一根大拇指。
大嫂笑说,“咱们小妹真厉害,蚝肉被利用得明明白白,壳也不浪费!”
阮梦作害羞状,“大嫂,我当你是夸我了!”
大哥抬头,温和笑道,“本来就是夸奖!”
阮梦干劲十足,继续开始捡生蚝!
快到正午,姑嫂俩捡了整整两盆生蚝去壳冲洗后,蚝肉有整整一盆。
老二阮益从石屋出来,又拿出一副刚做好的手套,得到阮梦满心夸赞,受用得不得了。
阮梦起锅烧热,将蚝肉倒入锅中。
不一会儿,石屋里飘出一阵鲜香。
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