这夫妻俩倒也不介意,就当是休息了。
唐晚观看着这周围的食材,倒是有几条鱼,等等……
唐晚蹲下身子,捞出那几条鲤鱼,看着被这番动静吓得在水里乱游的圆滚滚的鱼。
“你们这,怎么有这玩意?”
这是河豚啊,就是古人苏东坡嘴里说的,宁死都要吃的河豚鱼啊,这小饭馆,怎么会有这玩意?
“你说的是河鱼啊,嗨,可别说了,前天那伙计给我送鱼,说是无意间捞出了这两条玩意,只知道这玩意做起来鲜美异常,我就心思一动,买了,谁知道后来听人说,这玩意好吃是好吃,可是身上带着毒,我也不敢冒险,想着就当吃了亏了……”
“我要的这食材就是这个”
唐晚眼睛里都冒着光彩。
都知知道这河豚不容易吃,但只有真正吃过的,才知道这滋味到底如何。
“丫头,这玩意可不是闹着玩的,你挑个别的吃吧,鲤鱼鲫鱼草鱼咱都能吃,这东西也不是开玩笑的”
那人满头大汗,试图让唐晚打消这念头。
“我知道您两位担心的什么,可是说实话,我家长辈就是专门做这的,我在他身前可是学了有小五六年的,没关系”
技多不压身,唐晚终于知道这话的真实含义了。
不过也好,这玩意做出来了,肯定能让那老头刮目相看。
系着围裙在身上,又随手将头发高高扎起,用兜里的手绢叠成三角形,把头发包裹住,只露出前帘来。
袖子挽起,从水里捞出河豚,一刀砸晕,在窗户外面看热闹的关小凡两人马上拍手称好。
那男主人本来就小孩子玩闹没个分寸,绞尽脑汁想法子拒绝时候,见唐晚这拿大刀的手法以及娴熟的技艺,知道她说的没错了。
这门外汉,跟正儿八经的厨子,做饭的手法跟风格,一眼都能辨别的清楚。
秦思萍全没心思吃饭,唐晚跟外公俩人在一起吃饭,就跟一个定时炸弹摆在她身边,她怕急了。
“外公,咱们下午不还有事吗?就先走吧,反正在这也吃不好了”
一番话完全不过脑子就说出来了。
校长的脸尴尬起来。
唐正儒瞥了她一眼,“你有事就先走吧”
身边多这唧唧歪歪的人,可真是让人厌烦。
唐晚不知道自个给人带来的压迫感,既然要处理这鱼,就得心无旁骛的准备着。
其实在河豚的肌肉里,并没有毒素,它身体里所有的毒素都潜藏在卵巢、肝脏,肾脏、血液、眼、鳃和皮肤,所以每处理一条河豚,必须把这些部位全部除去。
唐晚认真的时候,谁都不敢打扰。
她小心的呼吸着,眸子无比专注的望着案板上的河豚,直到晶莹剔透的肉被一片片滑下,摆在干净的盘子里,这才松了口气。
先开始存着让对方眼馋的心思,可是越是往后做,心情越是平静下来,她满脑子想的只有不要辜负这老天爷馈赠的美食。
其实美食家里对于河豚的吃饭,最热衷的就是生吃,鱼生吃的极品就是这个,甚至可以比的上三文鱼刺身。
鱼生片薄如蝉翼,晶莹如玉,均匀地铺在盘子里,邪恶而美丽,散发着难以抗拒的诱惑。
这是她在酒店最常见的吃法,可是想到这会的时代,怕是大家都不会接受这个吃法。
算了那一个红烧,一个来煲汤了。
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