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第65章 大领导相请（第2页）

杨厂长点零头，又对着陈秘书道“陈秘书，那没事我就先走，柱子我可就交给你了”。

陈秘书笑道“杨厂长，瞧你这话的，你尽管放心回去处理事情，这里我会安排好的”。

杨厂长这才笑了笑，看了何雨柱一眼，转身走了。

何雨柱见状，开口问道“陈秘书，今都要做些什么菜，食材都准备好了吗”？

陈秘书看了看何雨柱，道“不急，何师傅，时候还早呢，领导可是特别交待了，让你过来了先去见他一面”。

完这句话后，他就领着何雨柱，朝里面走去。

客厅里，大领导正跟一名年纪与他相仿，国字脸的男子在着话，至于大领导夫人则笑着陪坐在一旁听着两人谈话，偶尔给添上些茶水，看见陈秘书带着何雨柱进来的时候，大领导立刻笑了起来。

“老丁，你看，这位就是我跟你的何雨柱，何师傅！他可是正儿八经的谭家菜传人，不但如此，而且，还能做的一手好川菜，做出来的那个味道，可是连我都拍案叫绝啊”！

丁领导听得这般介绍，上下打量了一下何雨柱，也笑了。

“这事已经听你过了，今算是见着了真人，正好，也让我来尝尝这位何师傅的手艺，就算是不虚此行了，哈哈”。

“什么不虚此行，你现在都调到京城来了，还怕以后会吃不到，不过何师傅的拿手好菜可不一定会合你味口啊”！

“老丁，你这几年一直都在南方沿海地区，那里的口味偏向清淡吧，似乎连辣椒都没什么人敢吃，就不知道你老丁是不是也变成了这样”？

“这有什么！你让这位何师傅做材时候，别放太多辣椒，花椒不就是了，再这几年来一直吃粤菜，如今来了京城，总要入乡随俗吧，也不可能还想着粤菜不是”。

何雨柱从进来到现在，一直都在静静听着两位领导话，当听到这里的时候，就不由心中一动。

粤菜？自己也会啊！从系统把自己的厨艺提升到中级以后，几乎大部分菜系都掌握了，虽还没到宗师级的水平，但他自信，真要做的话，现在的四九城，根本没几个人能跟自己相提并论的。

他沉吟了一下，开口道“大领导，其实粤菜我也会的，只不过以前川菜做的比较多些”。

“何师傅，你还会做粤菜”？

大领导这下真有点吃惊了。

“何师傅，这话可不能乱哦！到了京城，还想要吃上正宗的粤菜，可不容易啊”！

丁领导这时也来了兴趣，连忙插话进来。

“以前看过一些粤材菜谱，感觉这做菜就跟做人是一样的，只要掌握了一定的技巧和方法，那就万变不离其宗，其它的菜可以做好，这粤菜也就可以快速领悟变通了”。

何雨柱一脸认真回答着两位领导的话。

“好一个做菜如做人！好一句万变不离其宗！何师傅，这话可是你的，那我就拭目以待，今就等着好好品尝一下你做的粤菜，到底是不是正宗”。

丁领导哈哈大笑着，显然是极为开心。

话到这里，何雨柱就向两位领导告辞一声，来到厨房后就开始准备食材，脑海中同时也在考虑着今到底要做什么粤菜。

而粤菜中比较常见的，就要数白切鸡，烧鹅，烤乳猪，盐焗鸡，老火靓汤等等了。

何雨柱沉吟少许，便决定了做一道白切鸡，一道老火靓汤。

白切鸡处理起来会比较容易，快速一些，而老火靓汤呢，粤藏区的人都比较喜欢煲汤，这也是那边的特色。

他整理了一遍食材，又将缺少的东西跟陈秘书了一下，等陈秘书把东西都弄来以后，他就开始忙碌起来。

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