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第56章 料理的真意下（第2页）

凝光从评委席上站起，同样使用元素力强化自己的声音，将其远远传出，使周围的观众都能听见：“感谢各位专程来到本届厨王争霸赛决赛现场，我是天权·凝光。我代表主办方为本届决赛提出的料理关键词是：「古韵新味」。”

在题目公布后，李涛紧接着解释道：“仅需要制作一道菜即可。同时，选手们将有五分钟时间思考自己接下来要制作的料理。随后，两支队伍将有半个时辰的时间，使用比赛方提供的食材完成这道料理。”

凝光再度开口：“我希望两支队伍，能理解本次决赛的关键——胜者为王。”说罢，她朝着李涛所在之处遥遥点头。

李涛便举起手，高声宣布道：“那么，本届厨王争霸赛，正式开始！计时，将在五分钟后开启！”

“古韵新味这个主题，应当怎么解读呢？”李涛退至幕后，思考着这个问题。他暂时没法转到观众台上跟同伴们讨论，只能一边看着赛场上的两支队伍一边自己冥思苦想。

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不过，无论是香菱还是劳伦斯，似乎都没有在这种事上纠结很长时间，便各自想好了要做的菜肴。毕竟只有五分钟思考时间，而制作料理的时间更是只有一小时。在考虑要做的料理上浪费太多时间，真动起手来可就没法完成了。

李涛不再自己胡思乱想，而是好奇地观望两边的动作——

香菱那边，挑选了鸡胸肉、虾仁、金龙鱼、菠菜、鸡蛋、面团、淀粉以及一些调料，便埋头同卯师傅开始处理各种食材。

而劳伦斯那边，他和其他商队厨师一番商量后，挑选了一些苹果、一条新鲜的蓝鳍鲈鱼、几颗柠檬、一些橄榄油、黑胡椒等材料，同样开始分工处理自己选择的食材。

在万众瞩目之下，两支队伍各显神通，很快赛场上就冒起了袅袅炊烟。整个赛场上香气四溢，仿佛每一个角落都弥漫着美味的气息。观众们被这香气所吸引，纷纷遥望欣赏，仿佛置身于一个美食的王国。而大厨们则在这香气中挥洒着汗水，用心烹饪着每一道菜肴，力求将最美味的食物呈现给观众们。

“嗯在这个位置，看不清双方的动作啊。还是等着最后的品鉴阶段吧。”

站在后台的李涛，只能心痒难耐地等待着这一个小时过去。

想必两支队伍，都会拿出自己最好的水平，创造出勾人心魄的料理吧？

因为主持人还需要引导现场，所以在两支队伍的料理制作完毕后，李涛又一次登场，向众人宣布：“时间到！两支队伍的选手都已完成各自的料理。下面，请两位主厨将菜品送至评委席，交由评委们品赏。”

“根据完成顺序，先请香菱选手介绍她队伍的料理。”

香菱信心满满地说：“这是我制作的菜肴——翡翠龙凤卷！是鸡胸肉、虾仁与金龙鱼的组合。就制作手法而言，这道菜使用了璃月传统的油炸方式，将鸡胸肉与金龙鱼的嫩肉切成细丝，加上蔬菜块与小虾仁，卷入提前包好的面皮中，裹上蛋液与淀粉，放入锅中油炸制成。”

这不就是加料版春卷嘛！李涛一听就明白了。

“同时，将烫熟的菠菜捞出沥干，撒上盐与龙凤卷一同装盘。最后将提前调好的调味汁浇在菜肴上。这就是这道【翡翠龙凤卷】的全部制作过程了。”

评委天叔微笑着说：“借鉴了璃月传统小吃春卷，同时大胆加入了许多鲜美食材进行创新，这确实是一道【古韵新味】的菜肴。不过，味道如何，还是要等尝过才明白。”

李涛连忙说道：“那么，劳伦斯选手？请你介绍你队伍制作的料理。”

“这道菜是，苹果香煎蓝鳍鱼。”劳伦斯踏步上前，说道，“相信诸位能看出来，这是一道蒙德风味的料理。”

“这道菜使用了大量的苹果与部分柠檬，大大加强了该菜的酸甜风味；同时煎鱼的手法与使用的植物油，也绝对严格按照传统方法烹调。”

“在处理鱼肉后，我与我的同伴将鱼肉先行用盐与黑胡椒腌制，苹果洗净切片。随后，便是把控火候的煎鱼时间。我们在平底锅中加入橄榄油，将鱼肉片放到锅上煎烤，随后撒入苹果片，滴上柠檬汁。最后加上一些香菜做点缀，，这道【苹果香煎蓝鳍鱼】就出锅了。”

“有趣。”凝光开口道，“蒙德的料理，确实很喜欢使用苹果，同时又使用了璃月本地的食材这也算是异国的【古韵新味】吧？”

胡桃笑嘻嘻地说：“不过呢，最后的决定不完全掌握在我们手中——哪一方的料理更受欢迎，还是让主持人先公布在场十名有幸参与到投票中幸运观众的名单吧！”

李涛当即就照着一个工作人员塞给他的名单，念出了被选中参与投票的幸运观众的名字——有趣的是，重云的名字也在其中。因此那十位观众都欢快地跑上赛场来，而重云更是悄悄凑近李涛，问道：“李兄，那两道菜，不辣吧？可别到时候让我出丑啊”

李涛也小声回答他：“一道鲜香口，一道酸甜口，没辣味。你放心吃，放心投票，不用故意照顾香菱。”

不过，评论的机会当然是留给评委的。

先评论的人是来自月海亭的王小美啊，七星秘书，甘雨。这位只动筷分别吃了两道菜上的菠菜和苹果，就尽量微笑着说道：“啊哈哈因为我是素食主义者，所以没法品尝两道菜的精髓呢。不过对于我来说，还是香菱这道菜中的菠菜更合我心意一些。另一道菜上的苹果片，已经浸了鱼味儿，我没法吃太多。”

劳伦斯的表情顿时变得很难绷——怎么评委里头还有素食主义者啊！

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