也就是张迁还有力气能收拾扫尾了,又是洗厨具扫地,又是清理柴灰的。
刘阿奶也有些疲惫,不过看到今天生意这么好,她倒是还挺精神奕奕的。在一旁清点今日的收入。
哗啦一声,铜钱倒了满桌,小山似的堆在桌子上。刘阿奶拢了拢铜钱,拿起棉线开始数起前来。
谢雨青一看到铜钱,顿时恢复了些活力,也加入到数钱队伍中去。
刘阿奶直笑谢雨青是个“钻钱眼里去的铜钱娃子”。
谢雨青不服气,反驳道:“我怎么就是钻钱眼里的铜钱娃子了?要我说,我得是招财童子才是!”
“是是是,青哥儿啊,是我们家的招财童子!刚刚啊,是阿奶说错话了,你瞧阿奶这张嘴。”刘阿奶笑着打趣。
张迁倒是没参与到数钱队伍里来,他还在打扫卫生呢。
许是不间断的营业了一整天的缘故,今天的收入比之前摆摊时两天时间加起来的收入还要多少许多呢。
这可算是意外之喜了,不过一联想下今天店铺里人流量的火爆程度,这个收益也就不算太高了。这不,毕竟销量摆在这儿呢!
铜钱碎银数完谢雨青后一统计,发现他们今天共收入了六千五百七十二文铜钱,这可不少,快七贯钱了呢。
“这么多!”刘阿奶肉眼可见的高兴,她笑得脸上的褶子都出来了。“看来我的青哥儿确确实实是个招财童子啊!往前数那么几十年,我什么时候见过这么多钱啊!还是今天一天就赚出来的!”
不过也就是今天开业还有折扣了,谢雨青想,往后要是不推出新鲜吃食或者活动,估计就再难以超越今天的营收了。
谢雨青头脑还算清醒,没被喜悦冲昏了头脑,“阿奶,咱们今天新店开业嘛。赵婶和福来酒楼的东家不都来捧场买上了许多嘛,要是没他们捧场,咱们今天的营收估计还要差上许多呢。再加上今天开业有折扣,许多没吃过煎饼的人便都想买来尝尝。也算是变相促进消费了。”
刘阿奶不懂什么变相不变相促进消费的,只觉得这买卖能做,赚得多!
张迁和谢雨青同床共枕这么久,也算是了解一些谢雨青有时候突然冒出来的新奇话语。虽然张迁还不能完全理解,但也不影响沟通了。
“阿奶,青哥儿的意思就是今天卖的煎饼有很多熟人来捧场,算不得真实销量。要是明天继续开门,熟人总不能天天来捧场吧,煎饼也就卖不了今天这许多,也没这么多钱了。再加上明天煎饼就不是五文一个,是六文一个了,来买的人恐怕就没有今天多。”张迁打扫完卫生,路过听见他们交谈,便出声朝刘阿奶解释一两句。
谢雨青点点头,“对,我就是这个意思。”
刘阿奶这下可算是听懂了,“这人少点儿也好。像今天这样,咱们都忙不过来!哥婿这锅铲子,都快抡出火星子了!这菜也洗不过来啊。明天我一走,要是还是这么多人,你们怎么忙得过来。”
谢雨青点点头,刘阿奶说得有道理。要是人潮天天都像今天这么多,那他们是得考虑下请个伙计帮手了,不然就他们俩,还真是忙不过来。
就算是硬撑着忙过来了,少不得要落下一身劳病。
“明天人少些,我们两个人应该忙得过来。”谢雨青心里想了想,明天人流至少得少个三分之一吧。“也不至于想今天一样耽误吃饭了。”
张迁也点头赞同。
刘阿奶见他们都怎么觉得,不像是逞强的模样,心里也放心了大半,“听你们这么说,我可就放心了!趁着还没到宵禁时间,我这就回去了。”
说罢,刘阿奶站起身来拍拍衣服就打算走了。
谢雨青一急,拉住刘阿奶劝她今晚上就在这儿睡一晚上。
虽说现在还不到宵禁时间,但此刻也没也牛车了,要是张迁架驴车去送,今晚上肯定回不来的。
刘阿奶耐不住劝,便听谢雨青的,今晚上就住这儿将就一晚上。
晚饭吃的也很简单,一锅焖的红薯干饭,一盆鸡蛋莴笋汤,一盘剩下的土豆丝炒粉丝,还有一碟凉拌豆腐,这就是今天的晚饭了。
劳累了一天,每个人都累得不行,就连刘阿奶都破天荒多吃了半碗饭。吃完饭没多久,她就感觉有些累,去屋里歇着去了。
谢雨青虽然也累,但是他还得为明天的营业做些准备呢!
薄脆几乎快用完了,今晚上得先炸一批出来。明天客流量不多的话,这批薄脆应该还能用个两三天。榨菜丝也空了大半,这得提前洗好切出来备上,还有其他配菜,也得先一一准备好。
洗菜切菜的活儿谢雨青都交给张迁了,虽然张迁的刀功不咋样,但又不是要求去做什么国宴。细心点儿切过得去就行,洗菜更是没什么技术含量了。
谢雨青只需负责站在油锅前炸薄脆就行。
一锅又一锅的薄脆炸出来,厨房里到处都弥漫着面食中的小麦香气,油炸过后更是激发了这种香气,勾的人食指大动。
不过这些人里面不包含谢雨青,一直站在油锅前炸薄脆。谢雨青几乎都要快对这香气免疫了,只能嗅到油烟气,腻得他都不想吃东西。
再加上现在已经是农历四月份了,气温逐渐攀升上来,站在油锅前都温度更是让人浑身出汗。汗水将衣裳都打湿了,湿乎乎的黏在身上,让人更不舒服且没有食欲了。
偶尔夜晚的凉风顺着窗户吹进来,谢雨青这才感觉到自己活了过来。
不过都开火炸东西了,谢雨青干脆一次性炸上了许多,未来三四天的薄脆量都炸出来了。
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