刘翠娘并没有在这里待太久,很快便离开了,只是没有回去,而是回到了周家。
李三江告诉她,高明军手里也提着一个袋子,这说明李家周两家都有,她必须要赶过去,顺便提一提他们昨晚从高家弄来的那台缝纫机。
她替两个家族促成了一桩好事,自然要好好谈一谈,说不定还会有更多的赏赐。之前李家可是送了她一包红糖,这可是好货,李佳昨晚又送了她一些,她当然要收起来,以后送给女儿或者未来的媳妇,都不错。
周家可比李家热闹多了,就连周嫣的两位姑姑,也是把自己的女儿也带来了,一脸的羡慕!周嫣的母亲,更是喜形于色。
刘翠娘的到来给周家增添了几分喜气,但遗憾的是,她并没有等到自己期待已久的糖粒,只能在屋里等了一会儿,便垂头丧气地回去了!
冬天的白昼本就短暂,再加上这场暴风雪,闲着也是闲着,时间很快就过去了。
李、周两家,这两天都在忙碌着,准备用自家媳妇给的料子,给他们缝制一套新衣裳。两个人是同一天结婚的,而且还是同一个家族的,所以两个人的感情都很好,都想在这场婚事上超过对方。
陪嫁肯定是没戏了,每个人都差不多,但是这套婚纱却不同,有很多地方可以利用!
离过年也没多少日子了,没什么事儿,也不算太忙碌。不过,她还是要把房子收拾一下,多准备一些年夜饭的食材,比如白菜和豆腐酱。
只有李佳才能做到这一点,毕竟她的儿子就算很努力,也没有这样的经验。拥有原主人的记忆,李佳并不觉得这有多困难,就是感觉有些棘手。
这一年,她又开始制作酒酿,这种事情,高家人从来没有做过,一来没有,二来没有。
李家则不同,李佳的母亲一年都会煮一小瓶,就算不喝也会煮一瓶,这也是她老家的传统。
除夕之夜,所有人都要聚集在一块,家家户户都会端出一份自己亲手制作的饭菜,然后互相比较,看谁的手艺更好。如果有一户人家没有,那就尴尬了。
如果这酒酿好了,那就代表着,这一年里,他们会顺风顺水,甚至可以坚持好几个月。在山上干活的时候,可以用一些发酵的酒来代替,这是最好的饮品,所以孩子们在学校的时候,都喜欢把它拿出来。
甚至在母亲去世之后,李佳依然会继续制作一些,尽管她来到了这个地方,但是她并不希望自己的生活就此中断。
李佳的老家和其他地方不同,这里的酒酿更加的朴素。用的不是糯米,也不是酒,只是大米,糯米,加上酒曲。如果都是用糯米煮的话,味道会很苦涩,如果只用大米煮的话,就不会粘糊糊的了,所以要用一公斤的大米,和一两的糯米一起煮。
李佳也没打算多做什么,就是简单的蒸了八两,等到七成熟就拿出放到一个大碗中,趁着热度加点白酒和,等冷却以后,放到一个干净的泥缸中,放到炕头上,三日之内,味道会变得很甜,五六日就可以食用。
对于制作酒酿,他们都很好奇,毕竟他们从来没有见过这种酒。正在给李佳做饭的高明娟更加好奇,不停地询问。
能用米饭和糯米做成的,那一定是好货了,就是不知道自己有没有机会尝一尝!
李佳见高明娟傻乎乎地在灶台上加柴火,也没办法腾出手来,只好劝了一句,“明娟,你这是怎么了!不要放太多的柴火,否则会把米饭煮成米饭的,我让你不要放太多的柴火,不要着急。”
“哦!”高明娟这才反应过来,赶紧将剩下的柴火拿了过来。
她半信半疑地说道:“母亲,我们怎么能不煮着吃呢?要不要生吃?”
高明娟心中既有期盼,也有担忧,这种东西,她母亲从来没有制作过,只是觉得不错,要是再弄坏了,那就太可惜了,想想都觉得肉痛。
“放心吧,你要是不确定,我也不会浪费食物!李佳擦拭着刚刚换好的陶罐,开口说道。
陶缸是最好的,因为她母亲用这个陶缸做成了一个罐子,里面有一股塑料的味道,而且时间长了,还会变得很臭,很难喝。
“也是哦!”顾宁应了一声。高明娟这才松了口气,母亲绝对不会把食物浪费掉,这让她对接下来的日子充满了希望。
一股米饭的味道从厨房里传了过来,让他们很是好奇。
就在这个时候,外面传来了李梅花的动静,高明义连忙走了进去,拉开了房门。
李梅花和高七丫正在外面等着,看到开门的人,便推门而入,“哎呀,今儿个村里的人宰了一头肥猪!你的家人呢?”
高明义说道:“阿姨,咱们一家人都要走了!这时间也太早了吧?”
李梅花边说边说:“我们要早点过去,否则身上的脂肪就要被吃光了,幸亏我们过来喊了一声,否则就等着吃剩下的骨头吧。”
“哎呦,你家怎么弄的,好香啊。”
看到李梅花进了厨房,高明华等人都有些担心了,高明娟端着一个大盆从厨房里走了出来,手里还端着一个大盆。
“大哥,我妈让你跟着我,我们要带着我,去村里领肉。”
“行了行了,咱们现在就过去,伯母,咱们赶紧过去!迟了可就没有好吃的了。”
高明义端着那只大碗,与高明军一同离开的还有李梅花。
一支队伍,两只野猪,每家能拿到一公斤左右的猪肉,而高家的人,只有一公斤左右。
忙了好多年,一晃眼就到了腊月28,这一天,李正昌总算把去年矿上考试的卷子拿出来交给李佳,是手写的。
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