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第12章 上岗先逃岗（第1页）

当简凡迫不及待冲进第一锅店里的时候，惊得端着盆的桃花尖叫了一声，差点和她撞个满怀，尔后又是喜悦地喊着，叔、叔，表哥回来咧！

拿到通知的当天就奔回乌龙了，回家的时候已经到下午四点多了，这次实在心里急，连香香都没有来得及见一面。

再看此时的简凡，笔挺笔挺的警服穿着，说不出的光鲜，三强、水生、桃花围上来了，七嘴八舌地问这问那，简凡一喊饿了的时候，三个人手忙脚乱地进了厨房端着大碗盘子碟子给简凡摆了三菜加俩大馒头，又是兴高彩烈地围了上来！一个月没吃家里的菜，胃口大开，萝卜烩红烧肉、白菜宽粉条加上一碟青腌芥菜丝，吃得唏律律津津有味。

集训的伙食虽然不错，可要比家里的那可差得不是一个档次。加上回家的心情和胃口俱是大开，边吃边嗯嗯啊啊地应付着桃花、水生、三强他们三个好奇的问，老店里出了这么个警察还真是好奇得很，兴致来了，都还小心翼翼地摸着警服的质地，眼光里不无羡慕，简凡也乐呵地看着仨人，脱了帽子扣桃花脑袋上，把个桃花扣成警花了，本家几个说笑着，直到简忠实出来才各自忙活去了。

老爸笑吟吟地，还是那副老样子，不愠不火的，手里端着盘切成薄片的卤肉放到的简凡面前，看着简凡狼吞虎咽地吃着，笑着道：“小凡，要回来怎么不打电话呀？看把我儿子饿得！”

“我……”简凡正要把事由说说，不过猛地刹住了车，老爸这脾气太好，你说咋就咋，跟他说也不管用，关键是得跟老妈说，想了想，笑着挟着块尝着说道：“我想你呗！哎哟，爸，您这猪头肉做得又有长进了啊！”

半透明的猪皮连着油汪汪的肥肉和香喷喷的瘦肉，前味是脆香满口、后味有淡淡的药香，蘸上蒜泥醋，自然是无上的美味了，简凡边尝边咂吧嘴，不过尝着猛地又想起这么个事来，这份不起眼的配方曾经给卖了五万块这事还一直瞒着家里呢，除了被妹妹宰四千、又被班里的女生宰了一千，买了个手机花了一千多，尚留着四万多没法处理呢，简凡一直想把这钱给爸妈，可是一直都开不了这个口！

老爸很节俭、老妈比老爸还抠，虽然从小简凡不觉得花钱紧张，可也没怎么宽裕过，这要是一下子拿几万出来，估计把老爸吓坏都说不定，老妈更不得了，能揪着你审上三天三夜！这事一搁下又跟着集训，还真没想起来。

儿子在赞扬，老爸只是笑笑，饶有兴趣地看着简凡的警帽。眉眼之间俱是惬意和满足，仿佛是自己当了警察一般。

不过简凡这心里可有了小九九了，小心翼翼地拐弯抹角地问道：“爸，您说咱们爷俩鼓捣这配方，要是卖的话，能卖多少钱？这配方我可出了不少主意，将来产权算我的啊！”

“呵呵……好好，你的，店都给你行了吧！你警察都当了，还稀罕这小店呀！”简忠实慈爱地笑笑，又想起儿子的问话来，摇着头说道：“这方子我没事了就琢磨，还是不行，真正解决不了温度和自然发酵的问题，它是一文不值。罗家祖上我以前不相信他们御厨的传说，不过后来我深信不疑了，要说我在炉边灶跟前呆了二三十年，水平和味道都可以了，可我还是不敢用松香，一用怕去不了毒吃坏人！古人还是有他的独到之处啊，要不怎么会兴盛十几代不衰呢！？”

“哇，这么逆天啊，能难住我老爸十几年？”简凡打趣着，看着老爸不无恭维地说了句：“爸，您说这古人，难不成比现代人还聪明！？”

“这个不好说，各有所长吧，就拿中医做比较啊，虽然衰了，可你让它消亡也不是一件容易的事吧？真正没有中医医理和中药，就是很多种美食的做法都要消亡不少！别看不起咱们老祖宗留下的东西，比如乌龙炖菜，传承有几百年了吧？从泥胎火到铁皮锅，再加上中药熬的底料汤，工序就放明了，你用现在的不锈钢和高压锅也炖不出这味道来！哎……”简忠实不无得意地说道。

只要涉及到做菜做饭，父子俩差不多，一个比一个能摆活，一说起来就说到自己喜欢的擅长的事上了。

“得得，爸你又来了！”简凡打断了老爸自夸炖菜的话，凑上来又转回了那个话题上：“您说咱能不能就着把现在这方子卖了换俩钱花，您看啊，咱们的卤酱料子泡制出的猪头肉、耳朵还有鸡鸭什么的，我尝着可比外头什么坛子鸡、九九鸭味道要好多了！咱们一卖，先变成钱怎么样？有了钱，您继续向下干！”

简凡这话其实是在诱导，如果老爸同意，那么拿出私藏的那点钱正是贴给家里。不料这话急得简忠实一瞪眼：“卖！？你……你不坑人嘛？”

简凡道：“这怎么叫坑人呢？东西摆在这儿呢，咱们能做得出来呀？”

简忠实笑着摇摇头：“呵呵……你卖的时候告诉人家一年只能做三分之一时间，人家还会买吗？里面有多少毛病你不比我清楚？就这还是这两年才解决了不臭缸的问题，稍不慎就是一缸臭酱，你要卖了，人家回头找麻烦你担得起吗？”

简凡一下子蔫了，这里面还有一个最大的缺陷只有父子俩知道，简凡压根没敢告诉蒋九鼎，虽然摆出了一副诚信的架子说了一堆缺陷，但自知和罗家酱方相差甚远，几个关键的缺陷简凡却是没有敢明言，一是怕蒋家笑话自己父子俩十几年做不出一道菜来；二是怕蒋九鼎知道了实情，怕是连五千也不愿意出了！而那个时候，对于蒋九鼎排出的五万块钱，确实也动心，至于推辞嘛，纯属故作姿态！

简凡当然无从知道蒋九鼎已经凭着这个小方子掀起了多大的风浪。只是一直觉得揣着的那五万块钱有点棘手，不仅烫手而且心里也跟压了一块大石头一般！

悄悄瞥了一眼老爸，简凡不敢多言了，虽然木讷，可老爸原则的性还是有的。想了想，不敢再讨论这个话题了，转了个话题问道：“那爸你说，要是真正的罗家酱方值多少钱？”

“一样！也是不值一文！”简忠实道。

“哟，您今天这理论新鲜啊！”简凡惊讶了。

简忠实脸上微微地笑着，却是缓缓道：“就是一道菜一种做法而已，不是什么东西都可以用钱来衡量的，罗大御厨当初琢磨出来这个配方是想保后世衣食无忧，后世的罗家富在这个上面、可毁也毁在这个上面，罗家因为这个配方屯积起了钱财，要不招人嫉才是怪事呢？要我说呀，当初这个配方应该公布于世，让它变成大众美食，而罗家呢，可以挑拣其中的精髓来做传承，那样就不至于惹来后世的奇祸了。不过说这些有什么用，门户之见严重在老一辈里向来如此……哎，小凡，我听店里原先的伙计老六说，省城里现在又流行着什么罗家酱肉了，你见没？”

简凡“呃”地被嗝了一下，有几分慌乱地说道：“没有啊！？我一直在集训地远郊，门都没出过。你见过了啊，爸！”

不用说，心知蒋九鼎八成拿这东西吆喝上了。简凡只怕老爸发现自己已经卖了配方。

“见不见吧，这十几年，冒充罗家酱坊的摊子不少，能做下一年来的都稀罕！”

简忠实语带不屑地说了句。

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