接下来,田妮娜开始展示她的家传秘制匈牙利烧烤。
手脚很笨拙,步骤也记不清,只能拿出手机拨打跨国长途。
一顿匈牙利语后,她将细节记在纸上,这才开始操作。
将羊肉块用盐和一种特制的甜辣椒粉腌制。
开火烧油,倒入青椒碎和洋葱碎炒香。
再将腌制好的羊肉块放入,煎至两面金黄。
然后倒入盘中,撒上蒜末。
林奇野以为这就成了,拿起筷子就想品尝,却被田妮娜拍开。
“还没好呢。说了是烤肉,都没烤你吃什么。”
随即,她和王美佳一起端着盛满羊肉块的盘子走进房车。
对了,房车里有小型烤箱的。
经过两百度高温烘烤二十分钟,总算是做完了。
而另一边,江大宝的烤五花肉,烤鸡翅也做完了。
迫不及待的众人开始品尝。
林奇野先吃国外的,用生菜包起一块烤羊肉。
嗯,外面焦脆,里面却依然柔嫩。
脑中不由冒出四个字:甜辣咸鲜。
前三种是辅,都是为了衬托出羊肉的鲜香。
林奇野作出评价:“羊肉买的不错,是草原羊,没有膻味。”
“我的手艺呢?”田妮娜不服气。
“等过几天给我爸妈再做一次,他们也爱吃羊肉,看看他们怎么说。”
这话让田妮娜不言语了。
吃完羊肉,林奇野又转向江大宝的特色烧烤。
江大宝在厨艺上的造诣,远超他的学习能力,烤肉和烤鸡翅做的非常有水准,再加上更适合大家的口味,最先被消灭完了。
匈牙利烤肉也没拉下,等全都吃完,大家才发现还没吃饱。
还好旁边就有人提供食材,干脆就让当地人老板弄了个铁板烧。
一米长的大铁板平放在炭火炉上,收了钱的本地人将各种食材放到铁板烧,不断翻炒,等到焦香扑鼻,就算弄好了。
而此时,天色渐暗,江滩上的灯光亮起,别有一番景致。
吃着铁板烧,喝着啤酒,吹着清爽的江风,大家闲聊起来。
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