徐继明翻看着菜单,“要标准的话,上菜比较快,但他配的菜咱们不一定喜欢吃,零点当然都是合咱们口味的,等待上菜的时间可能比较长。”
“嗨,咱们又不着急,等待时间长点,正好聊聊天。不要标准,他把那些卖不出去的菜给你上来,咱们花了钱,图的是啥?”马兴伟道。
“那就各自点自己喜欢吃的,建平你先来。”徐继明把菜单递给周建平。
“不,姐夫你先来。”周建平又把菜单退了回去。
“你俩别推辞,每人两道菜,谁先谁后人人有份。”马兴伟道。
点完菜,服务员自然要问客人喝什么酒,他们这里最好的酒是五粮液。“那就来五粮液。”周建平对酒水不了解,他不知道五粮液是一种什么酒。
“建平,咱们用不着喝这么好的酒。”徐继明道。
“我觉得也是,喝个地方酒就行了,都是自家兄弟,用不着这么铺张。”马兴伟也不同意。
“我不知道什么酒好喝,你们俩定吧。”周建平道。
徐继明点了一种地方名酒,三个人喝酒,他干脆让服务员一齐上了两瓶。
“建平一直很忙呀,厂里经营情况怎么样?”除了周建平自己,没有人比徐继明更关心健生食品厂现在的经营状况。
“姐夫,今天这次聚会,就是为了向你们汇报厂里的生产经营状况。”
周建平把厂里这三四个月的情况作了简单介绍,马兴伟平时跟周建平接触比较多,他对这些情况并不陌生。
徐继明就不一样了,他听的聚精会神,对周建平的工作和企业状况赞口不绝,“建平,情况出乎意料,推荐你承包前,想到了你会把健生食品厂经营好,但没想到你接手才半年多,就把企业经营的这么好。”
“姐夫过奖,其实要做的工作还很多。”
“什么事都得一步步来,你现在的工作就已经卓有成效了。据我所知,过去那么多年,健生食品厂从来没有满负荷生产过,你现在不仅让生产设备满负荷高效运转,而且产品库存并不多,这说明你把产销两方面工作都做得很好。”徐继明道。
“生产方面,人手不够,建平还从他老家的村子里招来一批临时工;销售方面,建平花费了大量的精力,现在总算有所回报。”马兴伟道。
“没有走出去之前,觉得市场没有多大,通过前段时间的一番努力,我发现健生食品厂那些设备的产能不大呀!”
“建平你的意思,是想扩产吗?”马兴伟首先意识到了周建平的目的。
“我知道扩产面临很多困难,但是看见开发出来的市场得不到满足,感觉很可惜。”周建平神情凝重。
等了半个多小时,菜品终于上齐,服务员跟三位客人倒满了酒,周建平举起酒杯,“感谢姐夫跟兴伟一直以来对建平的支持和帮助,我敬两位!”
三人碰杯后同饮,放下杯子,吃了些菜,徐继明问:“建平,现在销售形势看来很好,回款怎么样?压款多不多?”
“回款不错,压款百分之十左右。”
“形势的确很好。兴伟说你想扩产,你有没有让财务拢账,这半年多厂里有多少利润?”
“因为真正满负荷生产的时间才两个多月,前期主要理顺生产,提高产品质量和培训员工。昨天我让财务拢了一下帐,据说有些利润,但不是太多。”周建平道。
“计算利润时是否将应收账款包括在内了?”
“没有包括应收账款,只拢了可支配资金。”
“嗯,你对扩产有没有详细计划?”
“还没有具体计划,目前只有初步想法。一方面,现在这个产品的销量确实上来了,设备满负荷运转状态下,库存也不多;另外,我从顾客和基层销售人员那里了解到,我们的产品虽然质量不错,价格优势明显,但花色品种单一,‘健生牌’也只有饼干这一种产品,花色单调,品种单一,不利于消费者对‘健生牌’这个品牌形成印象,更不利于企业的发展壮大。为了改善这一不利局面,我才产生了扩产的想法。”周建平道。
“想法很好,按照这个思路去做,企业才能发展壮大。可是建平,扩产需要资金呀!而你手头的自有资金又相当有限。”徐继明终于说出了问题的关键。
“可不是嘛。购设备,扩地盘,盖厂房,哪一样没有钱也无从谈起啊!”周建平哀叹道。
“姐夫,既然建平的思路正确,健生食品厂的发展势头良好,你们银行能不能再给他支持?”每到关键时刻,都是马兴伟替周建平把他想说又不好说出口的话说了出来。
“换做其他企业,你这种情况银行很愿意支持,但建平跟健生食品厂的情况有点特殊,我怕上面很难同意,上一次的流动资金贷款就费了好大的劲。”徐继明道。
“有什么特殊的,不就是因为建平是承包经营吗?只要他企业挣钱,按时给你还本付息,你银行管他什么经营方式?”马兴伟说。
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