大家一起睡了个午觉,段芊蕾大概睡了半个小时就醒了,她慢慢爬起来,然后走出房间,外面开始下毛毛雨了,淅淅沥沥的。
她一个人开始往菜地的方向走去,她要先那里有什么意见长成熟的蔬菜。
因为空间里有很多农作物,所以到了菜地之后她基本都认识什么是什么,没有那种两眼一抹黑的感觉。
首先,段芊蕾到了土,晚上要不做个土汤喝喝等一下去鸡圈里面有没有鸡蛋。作个土鸡蛋汤。土还可以做土饼,下雨天就会想要吃饼,这算是韩国人的习惯。
她拿着锄头扒拉了一些土到簸箕里面,然后往另一个放向走去,她到了黄瓜,今天做一个拍黄瓜,算是有个凉菜。
又摘了三个茄子和几根青阳辣椒,因为辣椒还没有完全的熟,她就只能挑几个已经长好的。
茄子、土还有辣椒可以做一个地三鲜,这样一想,好像有三个土的菜呢。
摘好菜,段芊蕾又去了鸡圈,找了一颗蛋,它们后面又下了一颗。
回家之后,段芊蕾就开始处理土,将土洗好之后然后削皮切丝,她的动作过速,让罗d忍不住给她一个特别,这种快速切土丝的样子就只有那种内功深厚的中餐大厨才能做到吧
不一会儿的功夫,案板上面就堆了很多的土丝,做饼还有做汤的土丝都够了,剩下的就切块,用做地三鲜。
段芊蕾切土的声音让里面睡着的姐姐们都醒了过来。
尹诗雅最先出来的,那满满的土丝,很是惊讶:“芊蕾啊,你什么时候醒的去过菜地了吗”
“嗯,我睡了一会儿就睡不着了,就去了一趟草地。前辈,晚上吃土饼怎么样”
“当然好了,下雨天吃土饼最好了,就是没有面粉。”
“那就用土来做淀粉好了。”
廉静雅出来了,她接手了做土饼,朴苏丹开始生活,将两个灶台的火都生上。
不过因为下过雨,很是潮湿,柴火也潮了,很不容易点火,她用一点食用油倒在柴火上,让火一下子就能点燃,最终火成功的点燃了。
段芊蕾开始做土汤,这个很清淡的,煮一煮然后将那唯一的鸡蛋打进去,然后再煮一会放入葱花就好了。
另一个锅她也占用了,开始做地三鲜。
“芊蕾,你这是做到的什么”朴苏丹感觉这三样蔬菜她都认识,但是却不知道它们怎么能放在一起做。
“做一道种花家的料理,正好就需要这三样东西,我今天到了,就突然想起来要做这道菜。”
“那应该很好吃。”朴苏丹已经充满了期待。
段芊蕾倒油,先将土炸一下,又将茄子给炸了,这一道菜就是很多的油。辣椒就简单的过了一下油,然后和茄子一起捞起来。
将多余的油乘出来,然后将葱姜蒜末放到锅里爆锅,再将炸过的三样蔬菜放进去炒。
将地三鲜盛出来,段芊蕾发现朴苏丹一直用渴望的眼神着这道菜,她用筷子夹了一块土,吹了吹,然后放到朴苏丹嘴边,“前辈,尝一尝味道吧。”
尹苏丹张嘴将土给吃下去,这种味道她从来没有吃过,“太好吃了”
在做土饼的廉静雅也凑了过来,用筷子夹了块茄子吃,“真的好吃”
尹诗雅则是夹了一块辣椒吃,她很喜欢吃辣椒。
三人对于这道菜都大为赞赏,段芊蕾将这道菜放好,用盖子盖好。
然后拿出黄瓜,准备做拍黄瓜,因为地三鲜比较油,所以就适合用清爽的拍黄瓜来中和一下。
“这个要做什么”尹诗雅段芊蕾拿起黄瓜,就问了一嘴。
“做个拍黄瓜。”
“芊蕾好像更擅长于中餐。”廉静雅说到
“因为韩餐前辈做的很棒,我就选择别的菜系来做。”段芊蕾觉得她是比较偏中餐,不过想做别的也没有食材呀。
一边聊着天,段芊蕾a啪的就将黄瓜用刀身拍好了,然后当上调味料等等,尝了一下味道,正好。
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