中年男人动作停了停,他狐疑地了秦秀兰一眼,不太相信秦秀兰的话。
厂里上下都在寻找一个合适的厨师,这小丫头还能找到绝对让人满意的厨师他还真有点不信。
秦秀兰就知道男人不信,她装作在自己的包里掏了一下,迅速把淘宝里之前做的存粮掏出来,只是几片脆皮干炸茄条。
这是之前秦秀兰炸了用来奖励秦雅静学习用的,被蒋寻沥干了油,路上饿了还能当零嘴来吃。
男人之前没见过这样的食物,他半响不肯下嘴,一旁的胖厨师见了,眼珠子都快瞪出来了。
茄条已经放了有几天,但是香味不减,隐约还能闻到其中的酥麻,他先一步拿起了一块茄条,先放在鼻尖闻了闻,又轻轻咬了一小口,那总是眯着的眼睛瞬间就亮了。
茄条外面裹着的一层酥脆,带着猪油的香味,还有微微的麻辣,冲淡了口里无味的感觉。而里层却绵软,茄子的清香味道在口里弥漫开来,让人唇齿留香。
胖厨子不再顾忌,迫不及待地将整个茄条塞进了嘴里,才发现这茄条里面竟然还别有洞天,茄条中间被挖空,一咬开,里面不知道用什么熬成的浓香酱料便喷了出来,酱料里有肉味,和茄肉拌在一起,让人只觉得回味无穷。
胖厨子吃完一条,又伸出手,想再吃一条,他是一个被红旗厂花了大价钱请过来的厨师,也算是见过大场面的人了,没想到竟然还是为这着不打眼的小小茄条而折服。
一旁的中年男人见胖厨子都有些失态,着秦秀兰的眼神才带了几分认真,他将信将疑的也拿起一根茄条来,没一会儿便露出和胖厨子一样的表情来。
他激动不已地着秦秀兰,连声说“这是谁做的同志有办法帮厂里把人请过来么”
这茄条秦秀兰也没有做很多,就是这些还是她省出来的,她没有给这两个人分很多,就把茄条又收了起来,露出一个笑来,说“当然能请过来,这就是我做的,同志,我是来自荐的。”
中年男人眉头皱了起来,着秦秀兰的表情就像是见了鬼一样,秦秀兰不卑不亢的回去,接受男人的质疑。
她年纪还太小了,能有这样的手艺确实让人咋舌,如果一过来她就说明是自荐的话,眼前这两个人可能会觉得她疯了,可是在吃过她做的东西之后,这两个人肯定会觉得是自己疯了。
特别是那个胖厨子,他苦练厨艺这么多年,本来以为这茄条怎么说应该也是个世外高人做的,没想到是眼前这么个小丫头片子的手笔他有些受打击,闭上嘴什么也没说。
中年男人犹豫了好久,红旗厂的人都扛着家伙排好了队准备回去,大家都在等着他的决定,秦秀兰浅浅笑着,她对自己的厨艺十分有自信,不怕这人不上钩。
果然,在经过短暂的犹豫之后,中年男人一挥手,说“大家都回来,咱们今天不急着回厂了,这单子说不定还有转机。”
他说完之后,又了一眼秦秀兰,眉头一跳一跳的,对秦秀兰的不信任已经写在了脸上。
“小丫头,我你年纪还小,就占点便宜,你叫我洪叔就行。”洪明强变脸很快,他既然已经决定要让秦秀兰帮忙,便笑着说“要是这茄条真的是你做的,你应该不介意给洪叔露一手吧”
秦秀兰依旧是淡淡的笑着,说“当然不介意。”
要真的能让洪明强心服口服,肯定是要拿出一定的本事来才行,不然洪明强怎么敢就让她去做解开这大单子的钥匙
一旁的胖厨子眼神阴沉,几乎已经是认定了秦秀兰是在打肿脸充胖子了。
她这小身板,虽然比乡下人体面一些,也带着说不出的从容气质,可到底是乡里来的,怎么可能做出这样的东西来
见秦秀兰已经跟在洪明强身后进了酒楼,胖厨子想了想,也不知道出自什么样的心思,也跟了上去。
一旁的酒楼主人和红旗厂厂长是熟人,打过招呼了让洪明强借用一阵子,酒楼老板没想到洪明强人都已经走了,居然又去而复返,不由得愣了一下。
洪明强说明了想借用厨房的来意,酒楼很大,有好几个厨房,现在这个年代能在酒楼吃得起饭的人不多,所以其实也有厨房空着的,酒楼老板自然是答应了。
然而,令他大吃一惊的是要掌厨的竟然不是阴沉着一张脸的胖厨子,而是亦步亦趋跟在洪明强身后,并不怎么打眼的一个小姑娘。
小姑娘身上穿着打补丁的大棉袄,虽然很瘦,但是一双眼睛很黑着十分的精神。她游刃有余的在厨房里打量了一番,便朝着洪明强笑了笑,说“这厨房没问题,但是那茄条不是一天能做出来的,所以我现在做点别的。”
胖厨子冷哼了一声,忍不住出言讥讽“还知道那茄条这一时半会儿做不出来。”
他现在想想,那茄条的火候,调料,手法都处理得十分老道,绝对不是一个小女娃能做出来的,他倒是想,这小丫头要怎么收场
要是根本做不出来却还死要面子的话,那就是思想觉悟出了问题,小小年纪竟然这么好高骛远,这是一种让人十分不齿的品质
秦秀兰依旧是笑眯眯的,胖厨子的讥讽对她根本没有造成一点影响,她点了点头,眼神清亮,着胖厨子,说“茄条一天里肯定做不出来,不说别的,就说里面包着的酱汁都是我熬了一天的东西,把东西都熬软烂了才能包进去,时间有限,现在就不做那个了。”
说完之后,秦秀兰手法利落,用过了乡下的土灶,再用大酒楼里的厨房,秦秀兰也一点都不畏缩,她动作流畅,可以说是信手拈来。
那胖厨子虽然为她流利的手法吃了一惊,却还是不服气,他拜师学艺这么多年,难道还赶不上一个小丫头不成
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