“我知道家里没有啊。”黎锦道,“但是,我们可以现在出门再逛逛,买了红绿豆,回家再睡觉啊?我是这么计划的。豆沙这种东西,制作的时间比较长,临时制作的话感觉比较仓促,不如头一天晚上就准备好。”
“原来豆沙的制作时间很长吗?”阿诚点点头,道,“那将军就带着阿诚去吧。将军今天很累了,去市场转转,也刚好可以散心、放松一番。”
黎锦便换了外出的衣服,与阿诚一起又去了市场。
白天开放的市场,基本已经都停止营业了。
但幸好,现在并不是买不到寻常商品的时间。
因为,这时,已经是夜市开启的时间了。
由于天气还不算太冷的关系,夜市商品的种类很多。
而黎锦的打算,又只不过是买些红绿豆回家而已。购买这种东西的粮店,直到酉时中段,一般也都是开放着的。
黎锦已经很久很久没有逛过夜市了,一旦意识到这一点,她就忽然很想去领略一番京城夜间繁华太平的景象了。
所以虽然天色已晚,黎锦还是特意去了一趟市场。
因为黎锦只是购买不多的杂豆而已,对方自然是不会赠送布袋一类的包装之物的,所以黎锦便自己带了两三个布袋去。
黎锦打听了一下红豆与绿豆的价钱,才知道原来红豆比绿豆要略贵一些。
【按:红豆,一指相思子(鸡母珠),二指赤小豆。此处为语境与绿豆相对的缘故,以红豆称呼赤小豆。】
红豆一斤六七文钱,绿豆一斤五文钱。
只是买来做豆沙的话,一次买多少杂豆才合适够用,黎锦也不知道。犹豫了一会儿,她决定两种各购买五斤。这些红绿豆,合计价钱近六十文,都装在自带的布袋里。
回家之前,又路过了那家出兑饭庄兼点心铺子,黎锦又看了一遍,只觉得果然还是很中意。若是因故错过的话,感觉实在可惜。
而且,黎锦有一种隐隐约约的预感。
如果能兑下这家商铺的话,日进斗金、盘满钵满也许是夸张,稳赚不赔还是能基本达到的。
所以,为了开高级饭庄,真的需要准备足量的银制餐具吗?这可能是真事儿,不过还是让黎锦仅仅想到就很是心疼,也稍微打击了她开食肆的积极性与信心。
有什么办法能减少这方面的投入成本呢……黎锦步行时一直在想这个问题,但直到回到“紫竹小院”,都没能想出来。
回到“紫竹小院”,进入厨房的时候,黎锦便从布袋中取出了她认为分量适当的绿豆。
这些绿豆很新鲜、品相很好,约有一大碗,都清洗干净了备用。
黎锦把锅放到灶上之后,将洗净的绿豆冷水投入锅中,先煮上一遍。到水沸腾的时候,便可以
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