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第172章 亚健康各症饮食调理乌发养发膳食三（第3页）

2蒸酿尖椒的时间不宜过长，以免影响口感。

3食用蒸酿尖椒时，要注意避免食用过多的辣椒，以免刺激胃肠。

芝麻菠菜——

芝麻菠菜调养药膳

芝麻菠菜是一道传统的中式菜肴，以菠菜和芝麻为主要食材，搭配适量的调料制作而成。这道菜肴不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有多种调养功效。

一、食材准备

1菠菜：300克，洗净切段备用。

2芝麻：50克，炒熟备用。

3蒜末：10克。

4盐：3克。

5生抽：10毫升。

6香油：5毫升。

二、制作步骤

1锅中加入适量清水，烧开后放入菠菜焯水1分钟，捞出沥干水分。

2将焯好水的菠菜放入碗中，加入蒜末、盐、生抽和香油，搅拌均匀。

3最后撒上炒熟的芝麻即可。

三、调养功效

1润肠通便：芝麻中含有丰富的油脂和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。

2补血止血：菠菜中含有丰富的铁元素和维生素k，能够促进血红蛋白的合成，预防贫血，同时还具有止血的作用。

3保护视力：菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素a，能够保护眼睛，预防夜盲症和视力下降。

4增强免疫力：芝麻和菠菜中都含有丰富的维生素c和维生素e，能够增强免疫力，预防疾病。

四、注意事项

1菠菜焯水的时间不宜过长，以免影响口感和营养。

2芝麻要炒熟后再食用，以免引起消化不良。

3这道菜肴不宜与豆腐、牛奶等食物一起食用，以免影响营养吸收。

总之，芝麻菠菜是一道营养丰富、口感鲜美的调养药膳，适合各个年龄段的人群食用。

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