过年是汉、蒙、藏等民族最大的节日,纵然上头不放假,但是家家户户也都早早下班回来,把一年里攒下来舍不得吃的好东西都拿出来,煎炒烹炸,整个城市上空都弥漫着油香和肉香味。
今年新媳妇进门,刘家自然要高度重视,老木匠今没出门做活,一大早起来就开始烧水炖黄羊肉,炸麻花炸丸子,一直忙活到中午。
等刘卫东和格格拎着带鱼、罐头、肉等好东西回来的时候,厨房里已经摆了好几盘做好的菜,色香味俱全,看得格格大为惊奇!
没想到老公爹还有一手好厨艺!
“云笙你去屋里坐,卫东你也去,有我一个人就够了!”老木匠憨笑着把两口撵出去,自打妻子去世后,他就再没了下厨做材精气神,现在儿子结了婚,刘家马上又要兴旺发达起来,他的精神头又来了。
至于什么王寡妇李寡妇韩大屁股……
浮云,浮云而已。
老木匠将带鱼改刀,炸得外焦里嫩,色泽金黄,摆在盘子里,撒上一点香菜,煞是好看。
至于黄花鱼,直接改刀,下锅,简简单单调个味,就香气扑鼻。
还有猪肉,肥瘦相间的五花肉,带皮切成块,焯过水后用锥子扎一扎,加调料慢炖两个时,吸满汤汁味道……
剩下的则剁成肉泥,和新买回来的芹菜拌在一起,包成饺子……
中午饭做得十分丰盛,八个菜围着圆桌摆开,一家四口落座,两瓶橘子水是给馋猫的,格格起开一瓶杏花村,给三个人都满上,“爸,我敬您一杯!”
“诶!”老木匠刚端起杯子,那边格格已经一饮而尽!
“哥,咱俩喝一个!”
她抿抿嘴唇,又拿起瓶子倒满,冲刘卫东笑道。
“格格你悠着点……”
“来吧!”
咕嘟,又是一口闷!
“妹妹来咱俩走一个!”
两杯酒下肚,格格脸颊泛红,人比娇花艳,她笑着转过头,姑子喝橘子水,她喝白酒……
咕嘟!
又干了!
“你慢点喝……”
“过年嘛,你还不让我过过瘾。”蒙古人以酒为伴,格格从三岁的时候老王爷就用筷子蘸酒喂她,练就了一副好酒量。
刘卫东苦笑着摇摇头,给她夹了块肉,“先吃点。”
“嗯!”格格也觉得自己有点冒失了,放下酒杯,夹起排骨慢慢啃着。
外边传来了叮叮当当的鞭炮声,忽然轰隆一声响,震得窗户玻璃乱颤!
“这帮兔崽子,放炮也不离远点!”刘卫东站起身,往外边一看,却见盗圣同志抱着手,哇哇大哭!
血顺着手指上的伤口往下淌,看得他一皱眉!
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