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第 20 章（第2页）

接着，分别往肉里加一点生抽、盐、味精、耗油、料酒，然后铺上满满一层的混合蒜末，将蚝肉彻底掩盖。

上蒸箱，定时十分钟。

蒸海鲜，主要图的是个鲜，如果蒸太久，则肌肉萎缩脱水，肉就变材了，而且味道也变了，失去了鲜味。

只有恰到好处，处于刚熟，又未开始脱水的状态，入口才会香软。

当然，有的人喜欢吃生一点的，生海鲜自然也别有一番风味。

但是特别是给孩子吃的东西，必须要熟透，否则大量的寄生虫，可是会立即见效的。还有像苏井南那样，虽然已经是大人了，但由于平时不怎么吃这些东西，偶尔吃多了，也会容易引起腹泻。

十分钟后，生蚝熟透，端出蒸箱。但还不能上餐桌。

伊荔架起一个小平底锅，烧一勺热油；另一边往蒸好的生蚝里加上红色、黄色的彩椒和葱花等。

彩椒味甜，颜色又鲜艳，最能勾引孩子的食欲。

最后将烧好的热油，一小勺一小勺地淋在准备好的生蚝上。

热油遇到水汽，发出滋滋的响声，冒着的热气闻得伊荔直咽口水。

自己辛辛苦苦做的美食，不先尝一个怎么行。

伊荔左手大拇指和食指并用，抓着生蚝的壳子边缘，拿了起来，另一手拿了个不锈钢调羹，一勺挖进去，所有的蚝肉和蒜蓉以及各种调味酱料全部到了调羹里。

一勺热腾腾的生蚝全部入口，蚝肉的鲜嫩和浓烈的蒜香在口中蔓延，喷香的热油将这些香味发挥到极致，在口中犹如一场浓烈的盛宴，甚为满足。

所有的不愉快，都会被这一口美食给冲散，感觉人生重新变得美好。

这种菜不下饭，又要趁热吃，伊荔便端出了空间，打算和他们一起品尝。

此时苏井南和扬扬并肩躺在床上，有一搭没一搭地讲着话。

“肚子好饿啊，姐姐是不是忘记做饭了”扬扬抱着小肚子，嘟着嘴道。

“她可能，只是忘记我们了”苏井南不无惆怅地说道。

扬扬一骨碌从床上坐了起来“井南哥哥，你是说，姐姐自己一个人在里面吃”

苏井南给了个无比赞同的眼神“扬扬真是越来越聪明了”

刚好被出来的伊荔听了个一清二楚。

“既如此，那我进去自己吃了。”

“不，姐姐”正打算消失的伊荔被扬扬一把抱住了大腿，然后将自己的小短腿伸到苏井南面前，着急喊道

“快，抱着我的腿，我们一起进去。”

苏井南立即抱着扬扬的小腿，感动得声音都哽咽了“还是扬扬疼我”

伊荔“”

“差不多够了，再演就过了。”

两人齐齐放了手，伊荔也将餐盘放到了餐桌上。

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