说一半留一半是江秋意最近做买卖摸索出来的谈判技巧,她看着夏掌柜,笑眯眯的坐下,然后问:“您觉得怎么样?这火锅店的生意能做不?”
能啊!简直太能了!夏掌柜差点一秃噜嘴就说出来了,可毕竟祖上三代都是开客栈的,做买卖的门道他摸的门清,砸吧砸吧了嘴,摸了摸差点没撑破的肚皮,他说:“应该是不错的,只是这毕竟是夏天,天越来越热了恐怕……”
其实夏掌柜的这些顾虑要是放在现代那都不是事,空调一开哗啦啦的,一冷一热相辅相成,正好成就独一无二的身心舒爽。可如今连电风扇都没有在盛夏里开火锅店确实有点扯淡,但是江秋意却并不当一回事。
她说:“您这房子坐北朝南,前面有三层高的建筑物挡着正晌午的时候太阳晒不进来,只需要前后打通了多开几扇大的窗户,南北通透,到时候穿堂风一过保证凉滋滋的。而且北秦的夏天短春秋冬又都普遍的气温比较低,做火锅会是门很长久的生意。看得出来您还有顾虑,不妨大家摊开来说,直接明了,咱能合作就合作,即使买卖不成仁义还在呢!好歹咱也在一个饭桌上吃过饭不是吗?”
话已经说到这份上,夏掌柜的也就不好再磨叽了,直接说:“你说的这合作,是想怎么个合作法?”
“这场合作里,您有场地我有点子,我也不瞒您,要不是最近手里头实在腾不出那么些闲钱来,我真的打算直接买下您这客栈自己个单干的。三千两您要的就有点虚了,目前福源客栈的招牌算是被您做砸了。”
说到这江秋意顿了顿说:“不好意思,我这个人说话太直接,您别见怪。”
夏掌柜倒是特自嘲的接了句:
“直接啥?你说的做砸了还是客气的,我简直是把老祖宗的脸都丢尽了,客栈在我爷爷我爹手里头传了两代人,虽没能大富大贵吧但好歹是门细水长流的生意,到了我这才几年直接就成了想盘出去都没人敢接手了。唉……”
见夏掌柜没生气,江秋意才接着说。
“以富源客栈目前的名头再加上这地理位置的局限,您想盘出去一千两恐怕都是难的。可如果您跟我合作,客栈还是您的,如何把它盘活把生意操持红火起来,交给我。但是每年的分红我要占三成,做火锅用的所有原材料由我独家提供。”
“原材料由你来提供我可以接受,毕竟就你刚才摆出来的那些东西,那口炭火紫陶锅,那些魔芋豆腐,豆皮粉条什么的,估计除了从你手里买也没有办法在其他地方找到,可是这分红你要占三成可就太贪心了哈!走你手里头进货还不够你赚的啊,再给你分你可不就不比我这个当掌柜的赚的还要多了!”
夏掌柜的反应了过来。这小娘子是打算空手套白狼啊!哦,她两手空空的来,小嘴一张出了个新奇点的点子就想着分三成红利?那她这钱也太好赚了吧!
夏掌柜的拒绝在江秋意的意料之中,所以她自然也有应对的法子:“您别光盯着我的赚头不放啊,您想想这生意要是真的坐起来,您每年得多赚多少银子?就是闭着眼睛开店一年也不会少于五千两的进账。”
“我敢跟您打个赌,假如没有这么些赚头,分红我一分不要,就赚您个进货的钱,要是达到了这个数,三成也就是一千五百两,大头的三千五百两还是您的,要知道这个店如今可是想一千两盘出去都难的,一年三千五百两,一品居不过也就这个盈利吧!”
夏掌柜的听见三千五百两的时候眼睛已经冒精光了,祖上两代人辛辛苦苦几十年也没赚过那么多钱的,要是真能像她说的似的,即使自己将来百年了,也很给小儿子留下一份丰厚的家业了!下到地下了也有脸去见他爷和他爹了。
可他到底谨慎,没被冲昏头脑:“你,你这说的这么容易,哪有这么好的好事?即使你的东西再好,福源客栈的位置不行,客人也不会那么轻易上门的。”
“如果您有诚意合作,咱可以先试营业半个月,半个月后要是不赚钱,您这客栈里的一应损失全算我的,但是前提条件是这半个月生意怎么做,您要听我的,里里外外我说了算,如何?”
三千五百两!夏掌柜的打小就不是他爷爷他爹那样墨守成规的人,要不然也干不出来不听他爹遗嘱,一意孤行改了整家客栈定位的事情。如今这生意在自己手里头已经没有活路了,倒不如拼一把。
最惨也不过就是做不起来,可人家都说了,要是不行损失算她的!那还有什么怕的?踌躇了许久,他终于一咬牙一狠心的说:“行,你我立个契约,白纸黑字的双方也好有个保障。”
“成,我也正好有这意思。”
第226章开张大吉(五更)
夏掌柜一听连忙去柜台取笔墨纸砚,待到了跟前想着对方应该不会写字,有心作难一下:“合作条款是你定的,这契约你来写吧!”
“好。”江秋意也不墨迹,直接接过纸笔就开始写了起来,可没有半分为难的意思。夏掌柜脸上一热,对自己的小心思有些脸热。
看着白纸上娟秀的字体,夏掌柜的才意识到,生意都敲定了他还不知道对面坐着的这小娘子姓甚名谁家在何方呢!这也是邪了老门了!
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