村里的王大叔已经准备好了一切,他拿起一把尖刀,朝着猪的脖子狠狠地刺去。
猪出一声惨叫,鲜血喷涌而出。杨瑞看得津津有味,嘴里还出“啧啧”的声音。
几位大婶还争着抢着要盛猪血。
时间过得很快,转眼间杀猪的过程就结束了。
村民们把猪肉挂在了架子上,开始清洗猪内脏。
村长和大队长也走了过来,看着众人都围在一起吆喝了。
“大伙都排队,一个一个来,每家都有。”众人看着肥猪都笑的乐呵呵的。
杨瑞挤着排到了前面,沈砚和知青们却很自觉的排到了最后。
每年杀猪时,知青们总是排在最后,不然本地人也不让,毕竟一年就吃这一回猪肉。
不过他们村里人对知青也不算太排外,也没有很大的龌龊。
大家都是从苦日子里过来的,知道生活的不容易,也都能理解。
知青们也很尊重村里人,所以大家相处的也都还不错。
“大人一人一斤,孩子半斤,王家的你要哪块位置?”村长在猪肉旁,朝着前面比较壮硕的妇人问道。
“我家五个大人,四个小孩,这样算下来就是七斤肉了,我要这一块儿。”对方指着肥肉膘厚的的位置指着说道。
“不对吧?王家的,你家不是三个孙子,哪来的四个?。”排在后面的妇人不高兴了。
好的位置都被他挑光也就算了,还冒充人数。
“是呀,王家的,你家有多少人,我们又不是不知道,不要在胡说。”大队长也瞪向了她。
“大队长,我可不是胡说,我家小媳妇儿怀上了,这不就是多出了一口人吗?。”王婆子反而嚷的声音更大了。
“照你这么说,我家两个都怀上了,那不得给我们多给一斤。”
“是呀,我家小媳妇儿也怀上了。”周围的人都议论纷纷了起来。
村长和大队长对视了一眼,随即点了点头。
“好了,别吵了,都别嚷嚷了,没生下来的不算,想要肉的就排队,不想要的就滚回去。”村长瞪着几人,说了出来。
王婆子本还想多说什么,看着村长的眼神又闭上了嘴。
分到沈砚跟前时,位置好的肉基本都分得差不多了。
“顾知青,你要那块?”
沈砚指向已经洗净的大肠,问道:“大叔,这大肠能给我吗?”
王大叔有些为难,转头看向村长。
村长看着是沈砚,随即点了点头:“没事儿就给他吧,这玩意儿又没多少油水,本来平时换这些也是一斤顶斤的。”
“好,放到这篮子里,是吧?”说着王大叔把大肠放到沈砚提到篮子里。
“谢谢大叔和村长了。”
刘知青疑惑地问道:“顾知青,你怎么要这大肠?前面的那块肉也不错呀。”他看着顾知青手里拎着的那一大块猪大肠,心里有些不解。
这玩意儿不好洗,味道又重,一般人都不太喜欢。
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