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61 柳叶虾仁(第1页)

夏季的活儿像是永远干不完。

其实,何田有点希望它永远做不完,这就意味着夏天还没有结束。一旦夏天结束,很多活儿想要做也做不成了。

去年秋天到现在,积攒了一整年的皮货也得趁着阳光充沛的时候硝制。

何田去年秋冬收获了三头獐子,一头狗獾和一只浣熊,若干只兔子和松鼠,她还留下了几张的貂皮,都是皮毛受损的。这些貂皮商人会把价钱压得很低,还不如自己留着。

再加上往年积累的貂皮,她想给易弦做个貂绒小坎肩。去年冬天他穿的衣服全是用旧衣服改的。今年总得做点新衣服吧

貂绒坎肩贴着单衣穿上,再穿一层羽绒棉衣,就很保暖了。外出时再套上一件鹿毛大衣,虽然胖的像熊,但是绝对暖和。坎肩没有袖子,能保护住躯干的热量,又不会让手臂更难打弯。在野外活动时,这一点尤为重要。

硝制皮货也有个专用的工坊。

这个工坊可比陶器工坊简陋多了,建在离家中的菜地还要走十几分钟,在家的下游紧邻着河边的树林里。

很快易弦就会明白为什么皮货工坊建在这里了。

在野外,打到猎物之后,要尽快剥皮,放血,取出内脏,不然肉就有可能变坏,变味。如果附近有大型猎食动物,猎杀动物散发出的血味很可能引来它们,到时有可能猎人就会变成猎物,反被猎杀。

所以,要尽快处理猎物,把肉藏好,剥下的皮毛面朝外,卷成一卷,带回家后再说。

剥下的兽皮上往往还带着很多脂肪和残肉,挂在室外晾干之后,可以到这些变成了浅黄色的膜。

晒干的兽皮在没硝制之前硬得像树皮一样。要先把它们泡软了才能进行下一步工序。

工坊一打开,他们先把几个大木桶滚出来,从河里取了水倒进去,再把硬邦邦的皮子放进去,用大石头压住,让它们完全浸没在水里,再在桶上扣一个竹匾。

泡上两三天之后,何田带着易弦回来,离得老远就能闻到一股刺鼻的气味。苍蝇围着几个木桶嗡嗡乱飞,在竹匾上爬来爬去不肯离开。

何田带着两块很稀薄的纱布,戴上斗笠,再把布从头蒙上,在脖子上系紧,塞进领口里。

“这样苍蝇就不会飞到你脸上了。”她笑嘻嘻的,捏着纱布,在易弦颈子下面打个结。

隔着两层网纱,她也能出他的不高兴。

她还故意逗他,“你穿的所有皮草都是这么做出来的”

“我知道”

“那就赶快干活儿吧”

果然像何田说的,竹匾一掀开,成群的苍蝇疯狂飞来,不停地撞在脸前的网纱上。

两人先把一个木桶移到工坊门前,倾倒,倒掉里面的臭水,再把皮子装在篮子里,提到河边冲洗。

这一路上,篮子里沥沥拉拉流出臭水,苍蝇紧紧跟着他们,把篮子浸入水中后还不愿离开,在水面上嗡嗡飞着。

淘洗一遍之后,皮子的臭味轻了许多,好多脂肪烂肉也在淘洗的时候顺着河水流走了。他们又把皮子装在篮子里提回工坊。

接下来就要刮皮了。

虽然皮子现在起来干净了很多,可上面还残留着不少脂肪、组织、残肉,全都泡得腐烂了,软哒哒的。

刮皮用的是一根大木桩,钉在一个敦实的木架子上,呈四十五度倾斜,把湿漉漉的皮子放在上面,皮面朝上,毛面朝下,边角固定在架子上。

何田拿给易弦一把骨质的刮片,“这是用驯鹿腿骨做的,刮皮很好用。”

她自己用的是一把弯月似的竹刀。

她先给易弦示范,两手握住刮片两边,紧贴皮子,用力从上到下刮,竹刀刀刃上立刻推出一层肥厚的油腻,竹刀经过的地方,和还没刮到的地方顿时起来不一样了。

移动皮子,把整张皮子都刮完,再提去河边清洗,然后再刮一次。

这是个很费体力的活儿,何田刮完一张獐子皮,再提着皮子去河边时都开始喘气了。

反倒是易弦,几下就上手了,他力气又大,手劲又均匀,皮子刮得十分干净。

也不知道是不是因为用刀用得熟练何田在心里嘀咕。

自从易弦来到何田家,只要是干手艺活儿,不管是编草鞋,剥貂皮,做陶器,甚至升火做饭,就没一样是能顺利出师的,搞得他整天都要怀疑自己是不是手笨,是不是点错了技能树,今天是头一次头一次手艺活一学就会,甚至比何田还做得好简直就是青出于蓝而胜于蓝

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