李沅锦歪着脑袋想,穆梓桐也专心感受手上那只柔软的柔荑传来的温热温度跟光滑的触感。
“对了,孜然!还有胡椒粉!这几个都很难买到,我家里不多了,你那里要是有,给我送来一点儿吧!”
这是事,穆梓桐当然答应了。
第二天过来,李沅锦留在家里没有去点星阁,现在点星阁都由曹月娥跟韩妙竹她们顶着,她只要时不时送点儿新鲜玩意儿过去就好了。
穆梓桐送来的鹿肉,早就用黄酒跟盐、酱油、豆瓣酱研制好了,还有李沅锦自己调制的甜辣烤肉酱。并上五花肉,培根肉,还有肥瘦相间的羊肉,鸡翅鸡腿鲫鱼自然也不会少。韭菜、香菇跟豆角都摆了满满一盆。
“来来来,我今天交你们一个新鲜吃法!”
李沅锦特别找来一口用油和高温爆冷开锅的生铁锅,这样的铁锅,虽然不如前世的不粘锅好用,但是也一样不会粘什么东西。
足有五寸长的五花肉,整条放到铁锅里,立刻发出“滋啦”的声音。
肥肉的油脂被炼出来,又浸染到瘦肉中,李沅锦仔细观察着火候,稍微变色就立刻翻面。
翻面也煎到金黄,的院里散发出浓烈的烤肉香味。
李沅锦又手忙脚乱找东西:“哎,我要那个,那个那个呢!”
“什么东西?哪个哪个啊?”
大家都是一头雾水,搞不清楚李沅锦要什么。
“就是那个啊!”
李沅锦一手用筷夹着肉,生怕再烤下去就糊了,一边急到不出来到底想要什么。
“呐。”
旁边伸过来剪刀的柄。
“你是要这个吧?”
李沅锦没来得及看是谁,连忙把五花肉用见剪刀剪开,变成指头长的条。
下锅在铁上再烤一下,外焦里嫩,酥脆可口。
李沅锦用筷夹起来一块,没有入口,而是沾了沾她调制的甜辣酱,然后放到生菜上,再加上一点儿烤过的大蒜、生黄,卷成一个卷吃下。
肉汁饱满,肉质嫩滑,蔬菜新鲜,酱汁鲜美,李沅锦吃完一个,长舒一口气:“好吃!”
招呼大家赶紧试试,给肖氏、李守信、李云锦和李泓锦都各包了一个,剩下藕生跟穆梓桐,还有店里的林等人。
李沅锦手快,又包好了一个,犹豫了一下,递给了藕生。
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