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第16o章 体育研究所（第1页）

前一世，方林因为工作原因经常往来羊城，对当地风土民情，饮食习惯颇为了解。

隔天早上七点，方林带着徐良和王莫愁离开招待所。

穿大街过小巷，来到了当地的繁华地区，上下九。

找到一处卖早茶的路边摊。

随着1979年知青大返城，全国各地为安顿知青，想出各种各样的解决办法。

北方地区大量开设小集体，街道工厂，用来暂时解决知青的工作问题。

而在南方，除了同样开设小集体。

有关部门采取了积极鼓励的方式，鼓励知青们自谋出路。

说白了就是做小生意自己养活自己。

岭南属于夏国传统商业地区，上面默许，下面支持，个体经济想不兴旺都难。

吃，对岭南人来说是绝对的头等大事。

诸多生意中，以饮食生意最为红火。

投入少，见效快。

最重要的不需要门面，一个摊位就是一间店。

“好吃！这才是美食！！！”

坐在用木板和砖头搭成的简易桌子边，徐良吃得不亦乐乎。

萝卜糕，肠粉，叉烧，艇仔粥……

各类当地特色的早茶美食，只有摊主能做，方林全部点了一遍。

徐良吃得风卷残云，对面的王莫愁同样胃口大开。

相比于昨晚的野味大餐，眼前的食物更符合北方人的胃口。

王莫愁动作优雅地吃光手里的叉烧包，点评道：“这种包子的馅料鲜甜可口，和我们津门的包子比起来，别有一番风味。”

“没想到南方人也这么会做包子，我还以为南方人不吃面食呢。”

津门的狗不理包子名扬全国，王莫愁始终认为津门的包子和面点全国第一。

进了这顿饭，王莫愁感觉有点井底之蛙了。

论起面点手艺，羊城丝毫不逊色津门。

面前的几种面点，色香味俱全。

特别是刚上来就被吃光的虾饺。

皮薄馅大，入口鲜美。

和同样皮薄馅大的津门灌汤包不分伯仲。

放下手中筷子，方林淡淡地说道：“论美食种类之丰富，羊城绝对称得上是全国第一，无论哪个地方的人来羊城工作，都不会因为吃喝问题而愁。”

“不管你是津门人，燕京人，还是东北人，都能在羊城找到适合自己口味的食物。”

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