王利民跟李俊在串羊肉时借鉴了烧烤店的常用做法。
每个肉串都夹上几块肥油,新鲜羊肉在碳火炙烤下滋滋冒着油花。
李俊一手拿着肉串儿一手拿着白腰全神贯注的忙活着。
他之前在楼下烧烤摊帮过工,对火候的掌握很是地道。
也就是现下没有孜然粉和辣椒粉,不过好在有剩余的泡面调料,匀一下应该也够用。
新鲜的羊肉并不需要腌渍,就这样原汁原味烤出来的味道,绝对秒杀一众烧烤店。
“小哥技术不错,专业的啊?”
旁边的何雅望着李俊烤的金黄喷香的羊肉串,不禁夸赞起来。
“哪里哪里,这几串先给你们,我再接着烤”
说罢李俊将手里的羊肉和白腰递给何雅三人。
作为资深厨艺爱好者,往往都会在别人的赞赏里迷失自我。
此刻李俊就是这种情况。
“羊肉可以,不过这东西嘛就不要啦”,何雅指着那串半熟的白腰说道。
见旁边的苏敏从何雅手里接过烤好的肉串小口吃起来,李俊心里甚至还有些小骄傲。
王利民和徐明也分别跟陈婉婷和张露露热情聊着什么,看样子进展都很顺利。
自制的羊肉串很是实惠,一串吃下去就接近半饱。
接下来,大伙儿又将目光投向了火堆里的鲜鱼汤。
用两根小木棍将滚烫的鱼汤从火堆里推出来。
待放凉了,你一口我一口的匀着喝起来。
还真别说,鱼汤的滋味比烤鱼要好太多了。关键这是大家三天以来喝的第一口热汤。
满满四大盒鱼汤根本不够分,每人只喝两三口就见了底。
等白腰也烤的差不多了,李俊拿到嘴边吹了吹,一口咬下去满嘴流油。
虽有些腥臊,不过白腰吃的不就是这个味儿嘛。
都说吃什么补什么,李俊想起白天大伙洗澡的场景。除了比不过阿明那驴货,跟其他人比一下好像自己还可以。
不知道是不是因为经常吃这类“野物”的结果。
至于火堆底下的叫花野鸡和羊肉,这会儿实在是吃不下了。
索性就让它们继续闷着,留作明天的早饭吧。
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