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从轿车驶入餐厅大门的时候,就有服务生一路接待他们,一路领他们上楼。餐厅招聘的侍应生都是外国人,各个身材高挑,样貌也是中上水准,穿上质地不错的黑色燕尾服,举手投足间,立刻就有了不一样的氛围。
周遇什么样的服务没见过?这倒没有让他有吃惊的地方,以前那些名牌珠宝商发请帖给他,邀请他去欧洲观看珠宝秀时装秀,那儿的档次更高,更奢华的宴会,去多了,也就没有什么值得大惊小怪。
只是,餐厅的主厨来接待他们,将他们引到整个餐厅视野最好的位置落座,就有些让周遇微微讶异。
他们来得比别人晚,这份规格待遇自然引起旁人的侧目。幸好他们这儿的场地宽敞,私密性做得好,想窥视也必须不顾身份地站起身才行,倒也没人真的做出这份丢人的行径。
主厨是个法国人,但英语十分不错,一看就是个会做生意的。他待施忘言十分热情,施忘言将周遇介绍出去的,这个胖胖的法国佬上来就一个熊抱,把周遇一把抱在怀里。
周遇还没有怎么样,施忘言却微不可见地沉了沉眉,等这个主厨再想问周遇的信息,施忘言就不太想多说了。
“William,今晚有空运过来的澳洲菲力牛排,我给你留了最嫩最好的部分,还是三分熟对吗?”那主厨热情地介绍自己今晚准备的菜单。
施忘言一面听着,一面留意周遇的神色,注意到周遇有些迷茫,他便道:“今晚主餐是菲力牛排,你要几分熟?”
周遇这才恍然,笑着:“我怕吃生的,给我七分半吧。”
一向牛排只吃三分熟的施忘言,神色不变,对主厨说了周遇的意思,那法国主厨却对自己的食材没有最大限度保留鲜美,不太愿意做成七分半熟。
他这家餐厅的菜单都是由当天根据现有的食材定制的,怎么做,做什么,全由主厨一手拍板,顾客没有选择权。
他对施忘言长篇大论争辩,施忘言微笑着听着,等他说完,然后抬眼用英语道:“Latelierde,我不想你为难,只是我的这位朋友真的不能吃生的,他是我很重要的一位朋友,我很重视他的意见。”
他说完,作势要起身。那胖主厨脸色骤变,尊严重要还是利益重要?想到自己千里迢迢把餐厅开到这片东大陆上,野心才实行到一半,就要前功尽弃?
“William坐下、坐下,既然是你重要的朋友,我怎么会扫你的兴?”胖主厨选择了重新做回施忘言的朋友,给了他无底线的包容。
然后不管周遇有没有听懂,对了周遇说了一大堆,这才尽兴而去。
周遇满头雾水,带着法语腔调的英语,对他而言更是难以理解。
施忘言听得低头憋笑,等周遇看过来,就对他说:“你真的要听我翻译吗?他夸你了你很多话,只是……”
周遇满头黑线,他连忙摆手,表示算了吧。
上餐很快,周遇倒是吃得很满意,味道当真不错,尤其是那道波士顿龙虾,剥去虾壳,虾肉饱满鲜甜,一口吃下,简直好吃得让人想眯起眼睛。
只是等主食上来的时候,周遇看着施忘言切开带着血丝的牛排放进嘴里,有些不太适应,连自己这份七分半熟透的牛排都好像带上血腥味一样。
这就是饮食习惯的差异,周遇对自己说,不过,他还是决定不虐待自己,放下了刀叉,对施忘言说自己要去洗手间。
他一离开,施忘言也放下了刀叉,对着周遇没吃两口的牛排轻轻拧眉。牛排的品质绝对上乘,这是Latelierde的餐厅立足之本,他本人厨艺也相当一流,不然也不会把高级餐厅开满全世界。
那就不是味道问题了,他想,周遇吃别的菜都很开心,唯独到了牛排这儿没了食欲。
施忘言低头看看自己盘子里没吃完的牛排,忽地想到了关卡。
“怕吃生的。”他低声轻语,一边摇头失笑,一边摘下餐巾,伸手招来服务生,说:“把牛排撤下去吧,再单独上一份松露炙烤汤汁面包方对面。”
那边周遇去了洗手间洗了下手就出来了。虽然他今晚吃得多,但其实也没到想上卫生间的地步。只是想避开一段时间,等施忘言吃完自己的牛排罢了。
虽然之前没听懂施忘言和主厨的争论,但是他察言观色,也知道是牛排闹的。今晚是他请客,看那牛排来头不小,怎么也不能因为自己吃不下就让施忘言也跟着没胃口。
餐厅有男士吸烟休息区,里面有沙发、有水吧,坐下来还能看看这座城市繁华的江景,很是惬意悠闲。
此刻休息区暂时没有人,他找了个位子坐下,就有服务生过来,他冲对方摇摇头,对方就礼貌地离开了。
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