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第161章(第1页)

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“知道了,不会乱跑的。”

沈言川回去拿工具了,林知和林安就在这边等着,等沈言川的功夫,林知给林安讲这野葡萄能用来干嘛,板栗能用来干嘛,山楂又能做什么。

野葡萄可以用来做葡萄酒方法很是简单,山楂的用处就更多了,不仅仅只是用来做糖葫芦,切片晒干以后可以用来泡水喝,也可以当作一种做菜的香料,还可以去核捣成泥做成山楂糕,也能做山楂酒。

而板栗就更多用处了,碾碎以后做糕点,炒熟做糖炒栗子,这都是很好吃的小吃,到时候全部在鸿福酒楼推出,能够量产的话,还可以跟清水镇上的杂货铺合作,道路修好通行方便了,村里人就可以靠着这些自己加工生产,然后慢慢的壮大发展。

林安听完林知的规划和想法,心里更加佩服林知:“小知为什么你的脑子这么好使?”

“我这是被逼的,你都不知道现在每天修路花钱比流水都还厉害。”说着林知叹了一口气,自从村子里开始修路以来,他身上的银子就没有超过一百两过,“我得努力挣钱养家啊,到时候村子里的路还要修,而且还要修的和你画出来的图纸一模一样才行。”

沈言川没耽误很快就过来了,林知也不贪心,反正这些东西就长在这里,不会长翅膀飞了,也不会长腿跑了,林知一样摘了一背篓带回去。

回到家以后,山楂和野葡萄可以先放在一边,光是弄板栗就耗费了两个时辰,板栗外面有层毛壳很是刺手,必须用脚把板栗踩裂然后用钳子把中间的板栗夹出来才行。

等把这些板栗收拾出来以后天都已经黑了,林知不敢耽误,又叫上林安和沈言川一起,把摘回来的野葡萄洗干净,放在竹篾上晾干水分。

一切都弄好了三个人才开始吃饭,而林知更是第二天一大早,天还蒙蒙亮就和沈言川两个人赶着马车绕远路往清水镇上去。

等到清水镇上以后街上已经无比的热闹,林家沟的咸鸭蛋非常的受欢迎,现在随便找一个早餐摊子都能看见,摊子上有煮好的咸鸭蛋,有的咸鸭蛋直接被切成两半分开卖。

去到鸿福酒楼以后孙掌柜更是热情,连忙将林知带上三楼雅间。

“林知你可真是个财神爷,这螃蟹大荣国一直以来都有人吃,但是都是水煮和清蒸,全是壳儿不说,也就吃个螃蟹的本身的甜鲜味,但是自从你这个香辣蟹一推出啊,这螃蟹就接替小龙虾的班,成了酒楼的招牌菜。”

新掌柜最近可谓是红光满面,林知给他出的那些主意,简直是一顶一个好:“你是怎么在想的,去找铁匠打了那么多精致小巧的工具,你都不知道现在好多官家太太的女眷都喜欢来咱们酒楼吃东西,而且就爱拿着拿着工具吃螃蟹。”

孙掌柜嘴里精致小巧的工具就是现代社会中的吃蟹八件套,只是林知给简化成了四样,他把如何精致的把一只螃蟹的肉全部都挑出来这个方法,告诉了孙掌柜,孙掌柜又教给店里的伙计,伙计再告知客人,这样一来,鸿福酒楼吃螃蟹都是精致吃法就传了出去。

再加上螃蟹这东西比小龙虾难剥,很长时候一顿饭要吃很久,那随之而来酒水这方面的利益不就上来了。

“酒楼现在的生意也是一天比一天的好。”孙掌柜说着就感叹起来,“我这把年纪了也没什么壮志雄心,就想替我家少爷把路铺踏实点。”

“对了,孙长亭回去也有一个多月了,他在大都可好。”提到孙长亭,林知便开口问道,“有没有被二夫人刁难。”

“少爷回去以后,大都那边就没有再来过书信,小人也不知。”这段时间孙长亭一直都没有往清水镇送过书信,就连平时有往来的眼线也没有再传一声话回来,孙掌柜也不知道情况如何。

沈言川和孙长亭关系不错,也了解孙长亭的性格,他不是那种冷心的人,不来书信一定是有原因的:“长亭不来书信,人在大都,想必是有些举步维艰。”

第98章坐等看笑话

“少爷这些年的处境一直都不太好。”主子的事儿孙掌柜也不好意思说太多,他岔开话题道,“不过二位放心,少爷若是有来书信,我必第一时间告知。”

“嗯。”林知过来是有其他重要的事情,他也就不再多说其他的,直接问孙掌柜,“最近酒楼生意不错,你应该和清水镇酒窖老板关系不错吧。”

“这清水镇上能叫得上名字的酒坊我都熟悉,我可以带你过去。”孙掌柜现在都学聪明了,都不问林知问这些干嘛,直接就说带他过去看。

“那有没有那种经营不善,面临着关门的酒坊。”林知并不会想把果酒这个东西外包给其他人,他想自己买个酒坊,找专业的老师傅去做。

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