椒房殿可是皇后的宫殿!
别人不明白,老板还不明白吗?
不过他倒是用错误的验证过程得到了正确答案。
霍海知道鲁国花椒的味道,不是因为趴在椒房殿舔过花椒,而是因为前世吃过。
霍海:“这生意赚钱嘛?”
老板讪笑:“其实挺赚钱的,鱼本身差不多价格也就一大钱两斤,正常的人来吃吃不了四公斤鱼,特别是来我这儿吃饭的一般都是一群人一起,不是一个人。”
“就算一群人里有一个能吃到这么多,剩下的人也都吃不到这个数,而剩下的那就是房租钱和花椒钱。”
“花椒没有客官想象的那么贵,如果是在五年前,我这种身家的人,把自己卖了都买不起这么多花椒,但现在随着漕渠贯通,鲁国的东西运过来已经很便宜了。”
目前鲁国的东西从济水往上,进入能航运的黄河段,到三门峡前开始转陆运,从漕渠附带的沿河的道路直接送去漕渠,然后在漕渠乘船抵达长安。
这一路上的运输,也就不到一个月的事情,比以前短太多也方便太多了。
霍海甩了甩头忍不住感叹。
老板还以为霍海觉得不好吃,怕得罪了这个不知名的贵人,赔笑:“客官觉得没做到位?那这饭钱退给您。”
霍海摆头:“不,好吃,很久没吃过辣的东西了,挺好吃的,难怪这些人吃的满头大汗。”
“我是在遗憾,如果是蜀郡的花椒,加上海外的辣椒,代替鲁国的花椒,和这辣根,就会多出两分更纯粹的滋味来。”
那就不是这种水煮的鱼的味道了,而是真正的‘酸菜水煮鱼’了。
霍海也不知道这辈子要多少年才能整一口辣的。
老板嘀咕着离开了。
过了一会儿过来就看到自己上的鱼居然被两个人给吃完了!
这是什么度?
码头上的搬运工都没这么能整!
霍海吃完后打了个嗝,觉得意犹未尽,不过好久没回长安了,好吃的多着呢,怎么能在这儿吃饱呢?
老板过来询问:“客官,再给您来一份?”
霍海摆了摆手,一边起身:“吃好了。”
“给你两个建议。”
老板虚心的听着。
霍海:“第一,如果是辣味椒香味的鱼,一定要加芹菜碎。加了之后你就知道有多香了。”
“第二,吃辣味的鱼,一定要用豌豆,用油酥脆。”
“你要是觉得成本高,可以做蘸料,也就是贵族们吃的染料,用芹菜碎,蒜末,炸豌豆,记住了没?”
老板急忙点头。
等霍海走了,老板才松了一口气。
这位小时候就可以出入皇宫的祖宗,幸好是安全送走了,要是他翻脸,自己可就完了。
等霍海走了,旁边那桌的人才开口:“霍大人跟你说什么了啊?”
鱼老板疑惑:“霍大人?你认识?”
隔壁桌:“霍大人谁不认识啊,你还说你不是外地来的,跟我装本地人呢。”
鱼老板尬笑:“我长安话不地道吗?”
一开始开口的食客:“你小子不去学普通话,先学老秦腔是吧?”
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