她赶紧算了算,结果更让她吃惊:平均每家门店一天的营业额,顶多800元,一个月下来,营业额不超过2.4万元。再算算开支,平均每个门店租金3000元,员工工资4000元,还有其他杂七杂八的费用1000元,加起来一个月开支就是8000元。按70%的毛利润来算,毛利润也就1.68万元,减去开支,净利润才0.88万元。
“这比自己打工也好不到哪儿去啊!”何珊珊算完账后,拍了拍胸脯,叹了口气,心里嘀咕着,“这还得是进店顾客全都消费,而且自己还得亲自上阵打工才行。”
掌握了这些真实数据,也算出了沧美集团单店的盈利情况,何珊珊心里有底了,知道该怎么拿捏姚赵梅的命门,怎么跟她沟通了。
那么,现在被何珊珊盯上想要拿下的姚赵梅,她的情况又是怎样的呢?
零售业的假期跟其他行业可不一样,人家劳动节放假休息,零售业的人却是最忙的。沧美集团作为零售业连锁企业,五一假期自然也是忙得不可开交。
五一劳动节第一天,姚赵梅和赵不琼吃饭的时候,连手机号码都没给赵不琼,其实是有原因的。就在五一劳动节之前,徐沧海给姚赵梅安排了一个“助理”,这位助理可不简单,是徐沧海的大学同学,还曾在五百强企业做过多年商务谈判,大家都叫她“兰总”。不过,大多数人对老板安排的“助理”都心存戒备,姚赵梅也不例外。
姚赵梅对这位“老奶奶助理”是打心底里反感,但毕竟是老板安排的,她也不能说什么。于是,她想出了三条妙计来应对。第一条,对兰老师无比尊重,称呼她为“兰老师”;第二条,找了个茶室给兰老师办公,说外面的事情就不用她操心了;第三条,团队开会也不在集团内部开了,每次都在外面找个地方,这样兰老师就没法跟着了。
后来,兰老师知道了姚赵梅的小九九,就去找她谈了谈,表示自己愿意干点实事,比如帮忙谈谈那些招商加盟没谈成的客户。谈成了算姚赵梅他们的,自己不要功劳,谈不成也算自己的问题,不会连累他们。
姚赵梅一听,心里直发毛,这不是明摆着要夺权吗?她连忙摆手拒绝,说兰老师您是前辈,怎么能让您干这些粗活呢,有什么不懂的我来问您就行了。这样一来二去,兰老师就被姚赵梅彻底边缘化了,每天就喝茶看报纸,啥正事也没干。
可兰老师没事干可不是好事,很快风言风语就传到了老板徐沧海耳朵里,说兰老师好高骛远,不务正业,只愿意等着别人来请教,根本就不是个实干家。这话越传越广,最后徐沧海也知道了。他找兰老师谈了谈,了解情况后,又把姚赵梅叫过来私下谈了一次。谈完之后,他们一起去餐厅吃饭,徐沧海让赵不琼加姚赵梅的微信。姚赵梅心里委屈得不行,所以连电话号码都没给赵不琼。
五一节前,姚赵梅在沧美集团可是个大人物,不仅是新美妆造型项目的老总,还兼任着集团招商事业部的总经理,手里握着集团全部招商的大权,级别仅次于集团副总裁。但五一节后,情况就变了,她不再兼任招商事业部的总经理,只专心负责新美妆造型项目了。徐沧海还特意安慰她说:“是怕你太分心,毕竟这个新项目对集团来说太重要了,是咱们重新崛起的希望啊。”
姚赵梅心里跟明镜似的,知道自己这是被削权了,但老板都这么说了,她还能说啥呢?更让她头疼的是,那个“老奶奶助理”还是像跟屁虫一样跟着她,而且徐沧海还特意安排,让“老奶奶助理”的办公室就在她隔壁。这下好了,她连放个屁,“老奶奶”都能听得一清二楚,心里那个郁闷啊,就别提了。
何珊珊琢磨着怎么搞定姚赵梅的时候,姚赵梅自己也在苦思冥想,怎么才能把那个烦人的“老奶奶助理”给踢走。
姚赵梅这样对待“老奶奶助理”,心里难道就不担心老奶奶去老板那儿告她的状,让自己丢了饭碗吗?其实,姚赵梅心里是有底的。她知道自己最大的优势就是年轻和经验,至少在十年内,无论是哪个老奶奶还是老爷爷,都别想轻易取代她。能让她感到威胁的,只能是另一个同样年轻又有经验的人。
她也深谙企业里头的规矩,老板挑高管,掌实权的通常都是那些精力旺盛、敢打敢拼的年轻人。沧美集团的高管们,哪个不是靠业绩说话的?那些老爷爷老奶奶,体力上就跟不上,更别提跟年轻人打成一片了。
姚赵梅心里明白,老板对她确实有所不满,所以才弄了个老奶奶助理来盯着她,这其实就是在提醒她得赶紧拿出业绩来。要是老板真打算炒她鱿鱼,早就动手了,何必只是削削她的权呢?
可现在,姚赵梅是真遇到了难题。新项目进展得不光是不顺利,简直是糟糕透了。快闪店开得那叫一个快闪,原本打算开两个月,结果两周不到就撤了,因为客人实在是少得可怜,根本没法维持下去。更棘手的是,有个问题她根本没法跟客户解释:“你们以前服务免费,现在怎么开始收费了?收费的理由是什么?”
这个问题确实棘手。沧美的新项目和老项目,说白了就是换了个服务方式,以前消费者上门,门店免费提供美妆造型服务;现在新项目是给企业提供上门服务,但得收费。这不就相当于外卖嘛,外卖10元,配送费5元,消费者愿意掏15元;可你们门店服务原本免费,相当于外卖0元,现在上门服务要收15元,消费者哪会买账?他们只愿意掏5元的上门费,而不是15元。结果,两个星期的快闪店,一个签约客户都没搞定,这可不是小挫折,简直是颜面扫地啊!姚赵梅的这套方案,算是彻底失败了,前段时间投进去的上百万,全打了水漂。老板只是撤了她一部分权力,让她继续操盘这个项目,这已经是相当宽容了,算是给了她第二次翻盘的机会。
姚赵梅怎么会想到提供上门美妆造型服务,并收取费用呢?这事儿得从头讲起。
徐沧海刚开始做生意时,是卖发胶、发水这类做发型用的化工产品。后来生意越做越大,只要是能往头上喷、戴、插、绑的东西,他几乎都卖,比如发夹、发箍、发带、发簪,还有各种发梳、抓夹、发绳、皮筋、网兜等等,简直是应有尽有,女性发饰的全套用品他这儿都有。
那时候,徐沧海还没意识到一个问题:东西太多,很容易积压库存。赚了一堆货,账上却没多少钱。干了几年后,他终于意识到这个问题得解决。那时候还没有电商,处理库存的办法无非就是打折促销,能清多少是多少。
徐沧海原本也打算这么做,但好运来了真是挡不住。那时候他已经有个女友,女友经常来公司看他。有时候徐沧海太忙见不着,就有客人来买东西,这个问问那个问问,不知道怎么用。徐沧海的女友很会打扮,懂得也多,于是她就教那些客人怎么用,怎么戴才好看。客人戴好后,果然效果很好,就都买下来了。
徐沧海一看,哎,这不是个办法吗?客户戴上就舍不得摘,那为啥不直接提供佩戴服务呢?他灵机一动,当晚就开始策划。第二天,他就在店里给两名店员培训,怎么帮客户佩戴那些头饰、发饰。又把女友请来,给店员指导了一番。这两名店员学了两天,掌握了几十种技巧。接着,徐沧海手写了一张大海报:“本店提供免费发饰造型服务,一次购物,终身免费!”
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