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“今年多留点猪肉,做多点,除了卖的也留点家里吃”,李氏和丈夫商量,当初腊肠全卖给方掌柜了,孩子们后来嘴馋都没得吃。
“嗯,这是要的。”
腊月二十三,杀完年猪,下午做腊肠的时候,茹宝还缠着娘分出一小碗馅料,找出昨晚泡好的玉米粒,和一起搅拌均匀,在腊肠最后的尾部将肉灌进去,待娘扎好棉绳后拿剪刀减下来,这就是火腿肠。
茹宝仰头期待的看着娘,出声问:“中午做这个吧?”
李氏狐疑:“不是得等晒干了才能吃?现在行么?”,小女儿的脑袋瓜,这是又想出了什么怪吃法......
“可以吃的”,茹宝踮脚,拉着她去厨房,“把这几截放冷水里小火煮,等它浮起之后捞起来就行,然后就和平常煎东西一样,到表明金黄,也很好吃的。”
“行行行,晚上给你做啊,你先出去玩,别待厨房了”,李氏赶着她出去,她得大清扫一次,全乱的不行。
“那娘,说好了啊”,茹宝才走几步,又回身过来靠在厨房门口,探出小脑袋,怕娘唬她,再确认一遍,圆溜溜的杏眼闪烁着掩不住的开心。
“是是是,小馋猫,快走快走”,李氏笑骂,等听哒哒哒的脚步声跑远了,不由抚额轻笑,女儿啊,就爱折腾这些吃的,到是有她的天赋。
不过,等看到眼前脏乱的厨房,好心情瞬间便没了,哀叹出声,唉,又要开始干活了!
晚上,李氏煎出来的腊肠受到茹宝三人的热烈喜爱,孟安吃得尤其欢畅,小嘴一鼓一鼓的停不下来,泛着油光,“好吃!”,咬一口满满的肉粒感,带着玉米的甜甜香气,他喜欢。
赵忠禄吃了一根便不再动,留给孩子们,捡着旁边的白菜心吃,“饭也多吃点啊,看你碗里,等会儿都凉了。”
被爹说道了,孟安安分下来,老老实实的扒一大口饭,等还剩半碗,看煎的腊肠已经没了,抿一抿小油嘴,主动将陶碗往前推一推:“娘,你给我舀点芋头汤,我拌着吃,也要一点芋头,别全是汤。”
“要求可真多”,赵忠禄离芋头汤更近,顺手捞过勺子,给孟安舀一大勺,“够不够,还要不?”
孟安捞回自己的碗,“够了,够了!”,边说边专心致志的将汤和饭搅拌均匀,暖呼呼的一口下肚,好吃。
茹宝已经吃完了,还想喝点汤,便也将碗给推过去:“爹,给我也来点。”
“都有,都有”,给女儿舀过之后,顺道问下大儿子,“孟平,你要不要芋头汤?”
孟平吃兔肉和冬笋吃的起劲,冬笋脆爽入味,他最喜欢荤菜配冬笋了,因此这会儿芋头汤对他来说毫无吸引力,听到爹的问话,只连连摇头,“我不要......”
行吧,赵忠禄给自己舀一大勺,他还挺喜欢汤拌饭的,吃起来很爽滑,顺溜下肚,挺好。
村学自腊月二十四日起开始放假,周先生夫妇俩和李婆婆今天中午就要乘马车回遂河镇去,是他们儿子亲自来接的。
茹宝去送师傅的时候见到了他,斯斯文文的一个青年,模样周正大气,和周先生很像,一看就知道是师傅他们的儿子。
目送师傅她们乘着马车离开,直到再看不见影子了,她这才缩缩脖子,嘶,有风吹过来,鼻子被冻的通红,还是赶快回去烤火吧,转头问旁边的顾卫风:“我要回去了,你呢?”
顾卫风搓搓手,好让自己暖和些,此时心里后悔的不行,早知道他就该带着小手炉一起出来的,鬼天气,快冻死他了都。
这会儿听茹宝问他,赶紧也顺着说:“我也回家吧。”,再待下去,他快要成冰坨坨了。
两人在洋场分道扬镳,茹宝慢吞吞的走着,小手缩进棉衣里,这样能保暖些。这会儿的冷风感觉没有刚才那么冷冽了,只偶尔吹一吹,啧,吹得还挺灵性哈~
第77章豆腐脑
待走到小坡路上,恰好碰到李氏从老宅回来,茹宝远远的就跑过去,往她身上撞。
李氏结结实实的接过这个小胖球,今天天冷,女儿穿的圆滚滚的,跑起来憨憨的一步一步挪,看得她直乐呵,将女儿一把抱起:“怎么样,周夫人她们已经回去了?”
“是啊,才走的”,茹宝说完,想起什么,又问道,“娘,你咋去老宅了?”
听茹宝提起这个,李氏就想到腊肠了,今年家里还从老宅买了些猪肉,做的腊肠就比去年多些。
上回卖了腊肠之后,赵忠禄去老宅说了,老赵头和孙氏都很高兴,小儿子家能多一个进项也是好的。
张氏心里有些羡慕,但也知道这是人家自己的本事,弟妹手艺好她是一向知道的,除此之外半点没生出其他的心思。
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