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“你们瞅瞅,咱家的羊这肉厚实,多胖乎啊,买羊就要挑这种的,太瘦了那种就一层羊皮,根本出不了多少肉……”,小贩撒开手里的羊,冲着羊屁股踢了一脚。
“咱家给不给处理啊?”金武询问道。
“给处理给处理,但是要收点辛苦费,杀个羊也得挺费时的,”小贩看两人的样子,像是诚心要买的,想了想又说道:“两位要是需要的多,咱也可以商量商量,价钱肯定是减不了的,但咱可以给把羊你处理了,不要辛苦费。”
程唯和金武对视一眼,觉得可行,他家的羊确实胖乎,而且价钱也实在。
“今年这羊啊,牛啊的就是比去年贵,明年也便宜不了,”小贩叹了口气,和两人八卦,“以前咱们县里的羊很多都是从乞石烈那边买的,他们的羊多,而且肉质好,吃起来也香,谁知道他们那地方这三年不是旱灾就是雪灾的,牲口都饿死了……”
第151章缘分
荆邑县里到了九月末天气就冷的下来,比巳远县提前了近两个月入冬。
程唯在村里雇了几个人帮忙把晒干的辣椒磨成了面,留下了一部分完整的给好吃鸭做卤汁用。
“咳咳咳咳,程小子啊,你这是弄的啥东西,咋这么呛啊?”
“对啊,我眼睛都要睁不开了,这活还咋干啊……”
“你找我们干活可没说这玩意这么害人啊……”
几个来给程唯干活的大叔,扔下手里的麻袋咳嗽个不停。
“抱歉抱歉,各位大叔,我也不知道咱村子里种出来的辣椒怎么还变异了,比我老家的辣多了,”程唯看到大家痛苦的样子,有些不好意思。
“不然今天就到这吧,明日大家准备个草帽,围块纱布弄个斗笠吧,应该能管点事,”程唯招呼大家停下来,明日再来装袋。
“赵叔,别用手摸脸,特别是眼睛,回家好好洗洗手再碰脸……”,程唯急忙阻止了大家的动作,“这活确实不好弄,我给各位再加点工钱,还要麻烦几位帮帮忙,都给我磨出来,装了袋子。”
“行行行,这答应了你的活,咱们怎么也得给你干完不是,那我们今个就先回了,明日带了装备再来……”
几个大叔把手里的活收了尾,一起闲聊着回了家。程唯蹲下来,用手抓了点辣椒面放在鼻子下轻嗅,一股呛鼻的辛辣味顿时让他打了个喷嚏。
回家后和喂鸭子的金武说了这事,两人合计了一会儿,一致认为是荆邑县的土质不同造成了辣椒更辣的结果。
三日后辣椒面研磨完毕,五味锅也正式开业了,荆邑县还没到一年中最冷的时候,生活在这里的人也习惯了冬季的寒冷,大家凑在一起晒着太阳闲聊,被五味锅请的舞狮队吸引过去看热闹。
随着声声的炮竹响毕,程唯喜气洋洋的说着开业致辞,承诺开业前三日,凡是进店消费的客官,每桌赠送鸭货拼盘和素菜拼盘各一份。
围观的人对程唯口中的新锅子起了兴趣,纷纷进店尝鲜,很快酒楼里就坐满了人。
穿着统一制服的小二们,麻利的引着客人落座,介绍自家的各色锅底,并适时给出建议,递给客人菜品齐全的菜单供其选择。
蘸料区也配有小二在及时指导,后厨里的师傅们洗菜、切片、装盘,锅子里煮着各色底料。
金武帮忙给每桌赠送着鸭货拼盘,小六子也在按桌上茶水,程唯看着井然有序的用餐环境,心里十分满意。
一整天都是忙碌的状态,直到太阳落山了,店里还有几桌没散的客人,小二哥们一直在尽心的伺候着,薛婶已经关了好吃鸭,来等儿子回家,几人在店里就着后厨剩的菜品,也吃了个锅子,直到送走了最后一桌客人,大家才收拾了卫生,关门回家。
“明日大家上午晚些来,一大早的也没人吃锅子,回家都好好休息,今日辛苦各位了……”,程唯叮嘱店内的小二们。
大家应了好,纷纷道别回家了。
程唯驾着马车带着金武、薛婶和小六子往回赶,两人被今日店内的盛况震惊到了,还在感慨着这五味锅真是赚钱。
“程唯哥,以后我就住在酒楼后院得了,晚上好多客人来吃锅子呢,刚才来了两拨人,都被我给赶走了,咱店关的是不是早了……”,小六子想到刚刚被自己请走的客人,心里还很懊恼,哪有把来送钱的人往外撵的。
“不早了,天都大黑的了,晚上路不好走,钱也不是一日赚的”程唯笑着安慰他。
“我看行,以后咱娘俩都住县里,晚上酒楼还能晚点关门,早上也不用那么急着赶路,反正村里也没啥事,”薛婶倒是对儿子的提议很赞同。
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