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她们讲得有道理,但程三娘觉着一个都不适用,忍着,她心不甘,不忍,又在意甘十二的感受。她心里想着事,手里编着玩意,编着编着忽然听得小圆一声:“三娘,你编的这是甚么,通草都乱做一团了。”她恍然似从梦中醒来,抬头一看,房中只剩了她与小圆两个,奇道:“她们人呢?”
小圆叹气摇头:“都是有妾的人,看你难过,她们也不好受,早就散了,你编的太入神,大姐唤你好几遍都未听见,还是我拦了她,才叫她去了。”程三娘丢了手里的活计,靠着她的肩头哭道:“嫂嫂,事情已经这样了,我该怎么办才好?你就看在我自小没娘亲教导的份上,教教我罢。”小圆拍着她的背,道:“我已是想错了一回了,还怎么教你,各家情形都不同,在我这里行得通的法子,不等于到你家就好使。”
她见程三娘是听进去的样子,又道:“不论如何,你总得亲口问一问甘十二,探明了他的心思再行事,你这样遮遮掩掩,不是夫妻相处之道呀。”
程三娘眨了眨泪眼:“那我现在就问官人去,不等到公爹走了?”小圆拍了拍她:“他是要和你过一辈子的人呀,有甚么不能敞开了说的。”
程三娘也是后悔昨夜碍着面子不开口,生生把官人推到了通房那里去,就干了眼泪起身告辞,回家等甘十二。
她以为要晚间才能见到他的人,不料到家时,甘十二已陪着甘老爷在堂上坐着了,她忙上前行礼,问道:“爹不是去酒楼的么,怎地这一会子就回转?”甘老爷道:“原来那些酒楼要晚上才开张,咱们却是去早了,且等天黑了再去。”
程三娘还在奇怪甚么酒楼要晚上才开门做生意,就听得甘老爷又道:“媳妇哪,昨儿你娘家的‘两熟鱼’甚是美味,你且去做来我吃吃。”
她虽是不受待见的庶出女,但毕竟生在大户人家,一样是从未下过厨房,连锅是圆的扁的都不知,哪里晓得如何做这样的名菜,就是她新请的厨娘,也只会几样家常的,她正想着是不是要去娘家借个厨子,甘十二已然出声:“爹,我娘子乃是大家闺秀,怎能去厨房做菜,您老且耐心等一等,待得晚上去酒楼,我点来与你吃。”
程三娘见官人敢在公爹面前明着维护自己,比哥哥都强些,心里的别扭立时去了几分,但她是没有好陪嫁撑腰的人,官人敢说,她却不敢依,忙忙地洗手下厨房,又命人去娘家借厨娘。
第一百一十二章成长(上)
多时程家的厨娘到,挽起袖子就进厨房,要做两熟鱼问需要些甚么材料。厨娘笑道:“我们少夫人吩咐在前,我自带了来。”说着将出个篮儿来,取了二斤山药煮熟,又加乳团一个,细细研烂,她一边招呼打下手的甘家厨娘剁碎三斤陈皮、二两生姜,一边劝程三娘出去歇着莫要呛了油烟。
程三娘摇头道:“不碍事,万一老爷考究起来,我也好有个说法。”厨娘见她小心翼翼,很有几分怜她,便道:“甘老爷顶多问两句罢了,难不成还要亲自瞧着你做,我把烹饪法子讲与你听便是——方才备的山药陈皮生姜末,加进调了糊的豆粉半斤一处拌,再加干豆粉调稠做馅;每粉皮一个,粉丝抹湿,入馅折掩,捏成鱼样,先用油炸熟,再入~汁内煮。”
程三娘听得稀里糊涂,勉强记住了几样主料配料,待得“两熟鱼”做好装盘,她亲自端了上去,果然听得甘老爷发问:“媳妇,这鱼皮是何物做成?”程三娘答道:“山药。”甘老爷皱眉想了想:“山药也能做成如此薄皮?”程三娘脸一红,绞尽脑汁想那几样料,甘十二夹了一条“两熟鱼”到甘老爷碗里,道:“她能下厨房已属不易,娘还不知厨房门朝哪边开呢。”
甘老爷在家受尽了压迫,好容易到儿媳面前抖抖做家长的威风,却叫这个胆大到目中无父的儿子搅了局,气得将筷子一摔,弃了满桌子的菜出了门。
甘十二忙搂过程三娘香了一口,安慰她道:“我爹就这模样,你莫要往心里去。”说完匆匆赶出去,在巷子口寻到甘老爷,怪他道:“爹,你有气冲我来,作甚么给我娘子没脸。”
甘老爷脚下不,一气走上大街唬着脸道:“你读书这么些年,就只学会了怕娘子?”甘十二大为那些他从未读过的书叫屈:“全都是跟爹你学的。”甘老爷面子下不来,瞧见前头有个酒楼腿就朝那边走,甘十二跟在后头一看样装潢豪华的酒家,没个一吊钱,进去了就别想出来,慌忙拦住老父,问道:“爹,你可有带钱?”甘老爷身上有钱,但心里有气,便道:“你来临安时我也没少给你钱我好容易来一趟,你连个酒都不请我吃?”
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