齐佑见萨布素兴奋得都语无伦次了,失笑道:“你先别说出去,等到他们回来后再说吧。”
萨布素嘴上说好,脑子里却忍不住去想分银子时的情形,眼眶阵阵发热。
在这片荒无人烟之地,除了驻军就是犯人,加上蒙古等部落。
驻军还好些,朝廷让他们守卫边关,会给钱给粮。至于其他人,朝廷压根就没真管过。
齐佑来了之后,哪怕日子仍然艰苦,这片苦寒之地,真正有了人气与生机。
就像他与常德,没事儿总喜欢往齐佑这里跑。好似他这里有莫名的吸引力一样,让他们心生向往。
晚上吃饭时,清蒸鱼端了上桌,齐佑夹了快仔细品尝。
兴许是冷冻过,不如活鱼新鲜,鱼肉算得上细嫩,没什么腥气。说实话,他没吃出与别的清蒸鱼有何不同。
萨布素向来不喜欢吃鱼,只尝了一口便没再去夹。他念着是要去卖钱的鱼,倒很识相没开口点评。
常德虽吃得最欢快,不过他向来喜欢吃口味重的饭菜,说道:“还是加大酱下去炖鱼汤好吃,烤了吃也行。”
齐佑笑道:“清蒸的做法就是吃鱼本身的味道,加大酱进去,就得盖住鱼本身的味道。这鱼啊,只要水清澈,没有太重的泥腥味,鱼肉吃起来就差不离。”
常德听得频频点头,说道:“七阿哥说得是,以后我也让厨房这般做,就是要吃个鲜味。”
萨布素瞄了他一眼,禁不住问道:“七阿哥,您觉着……这鱼,真能在京城卖出去吗?”
齐佑笑了笑,说道:“能卖出去。”
现在的佐料就是些香料,比如胡椒花椒等等,还贵得很。海椒只有在贵州山区一带有人吃,在京城还没传开。
鸡鸭鱼肉都是纯天然喂养,没有添加剂。大多数百姓吃的,都是食物的原汁原味,能加丰富佐料的,那是有钱人。
齐佑的鱼要卖给康熙,他吃不了这么多鱼。除了赏赐给后宫之外,其他的就是赏给大臣们。
他们可不缺佐料,皇恩浩荡,康熙所赐的鱼,又是打北地来,矜贵得很。厨子会不遗余力,想方设法加佐料去烹制得可口。
红尾鱼长在高山湖泊里,本身肉质就不错,哪怕是冷冻的鱼,经过巧手烹饪之后,绝对不会差到哪里去。
贵人们就要与众不容,享受常人享受不到的东西。不远万里送到京城的红尾鱼,肯定会在贵人们中间打出名气。
只这个名气,还得靠康熙。
日子过去,在下第二场春雪降落时,去到京城的狼覃军,终于风尘仆仆折返了回来。
齐佑看到他们交上来鼓囊囊的钱袋,第一次为了银子笑眯了眼,捧着不肯撒手。
气候依然严寒,齐佑院子前,热闹盈天,喜气几乎将天上的乌云都掀翻。连雪都不敢下了,太阳不知何时探出头,放出万道霞光,偷瞧人间究竟发生了何事。
几锭的雪花银,大串的铜钱,齐整整码在案桌上。旁边摆着剪子,银戥子,算盘,笔墨纸砚等。
齐佑望着眼前笑僵了脸的众人,对得高说道:“你告诉他们各种货物的价钱,至于路上的费用,暂时按照一成来扣除。”
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