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“我们这边还有小龙虾,麻辣味卖完了,还有蒜蓉味的。”
“来两份。”
苏三嫂就喜欢这样大方的顾客,直接上了两份大份。
烤串端上桌,高个男人有些嫌弃,“羊肉串?”
他从来不吃羊肉,一股子膻味有啥好吃的,但这烤过后的羊肉串,感觉有点不一样啊,高个男吞咽下口水,香味太馋人了。
“你吃不吃,不吃给我吃!”
同行男同志尝过味儿,见高个男人一脸犹豫,立马乐了。
“谁说我不吃!”高个男人被这么一激,立马放嘴边咬一口。
油脂跟肉香混合在一块,羊肉特别细腻肥美,一点膻味都没有,反而有种不知名的清香。
第一串尝个味,第二串细嚼慢咽,香得舍不得吃完,不知不觉干光了,还觉得不过瘾。
“咋这么好吃?!”
“是真香!”同伴不住点头。
而且这香味还霸道,吃完了嘴里全是油脂和调料的香气,让人忍不住去回味,越回味越是灼心挠肝。
“老板,再给我来十把羊肉串。”
一串肉串,上面放二三片肉,一个大老爷们一把下肚,刚够塞牙缝的,尝个味就没了,反而把肚里的馋虫勾上来。
苏三嫂整个人震惊住了,这些男人在外面也忒舍得花钱了,这一顿就干掉二三十。
而且明明刚才还一脸嫌弃,咋变得这么快呢!
阿梅目睹全程,骄傲哼一声,按她们老板说得那叫啥词,哦,真香!
摊上新上羊肉串时,好多人都不愿意尝试,说闻着那味儿受不了,苏蕊特意把羊肉腌制一下,里面加了柠檬汁,去腥提鲜。
自从有人尝鲜试吃之后,无一不被俘虏了,一跃成为苏记烧烤摊最受顾客喜爱的烤串榜首。
等着羊肉串的功夫,高个男砸吧砸吧嘴,将视线放到盘里的菜串上,拿起一串土豆片,决定先搭搭嘴。
“!!!”
与肉串截然不同的味道,炭木的温度让蔬菜本身的味道激发出来,厨师火候把握的刚刚好,又不会流失蔬菜本身的水分,再撒上孜然和辣椒面BBZL,趁着热乎来上一口,味道简直绝了!
这到底是啥神仙小摊,为啥连烤个素菜都这么香!
高个男人吃得一脸兴奋。
新送来几箱啤酒,刚才客人点单没点着,招娣大喊:“啤酒来了,谁要点冰啤酒?”
高个男人不太能吃辣,烤串的调味料又辣又香,他张着嘴直吸溜,却根本挺不下来,一听有冰啤,立马跳起来,“给我来两瓶。”
“好勒。”
连着烤好的羊肉串和冰啤一块送来。
高个男人和同伴打开盖子直接对瓶吹,一大口冰冰凉凉的液体下肚,浑身的毛孔都张开了。
“爽!”
一口羊肉,一口啤酒,再来只蒜蓉小龙虾换换口味,这小生活简直别太滋润!
烧烤的香味飘得老远,勾得许多人闻着这味儿脚不听使唤,径直往摊子上冲,有人都是老熟客,在苏蕊家摊子上吃饭都总结出了经验,必须得分工明确,占桌的、点菜的,两边都不能耽误。
一片喧嚣,摊子上热闹极了。
忙忙碌碌,刚过八点就全部卖光了,苏蕊没想到今晚卖地这么快,她还想着昨天没出摊,多准备了一倍的食材,没成想还是不够卖。
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