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“少爷,这种透明的面皮,据说是唐姑娘特地调的,别的地方都没有。面皮里面包的是麻虾和马蹄,这也是我们没听说过的馅料,唐姑娘特地吩咐了这种饺子不能煮只能蒸,只有上锅蒸才能变透明。”
“至于其他的两种饺子,也是唐家送来的。”
“一种是麻虾马蹄,一种是麻虾紫菜。”
“看着是挺有趣的。”谭明睿评价,然后他就坐了下来,夹起一个饺子熟练地往盛放着辣米油的碟子里沾,然后一口咬下。
“唔,好吃!”
谭明睿眼睛一亮,又夹了一个,然后道:“盛大厨真应该向唐姑娘好好学学,他做出来的菜,就是没有唐姑娘做的好吃。”
他敲了敲盘子边缘,“就说这个饺子吧,他之前也包过麻虾饺子吧,但只是把肉剁碎了加葱,怎么没想到要把马蹄剁碎了包在里面呢?”
“这个紫菜馅的,唔,这个也很好吃!”
“鲜!”
“实在是太鲜了!”
谭明睿大加赞叹,要是唐迟迟在这里,一定会告诉他当然很鲜了,本来虾仁和紫菜就带着一股天然的鲜味。她还往里面放了味精、蚝油以及些许的酱油提鲜,所以这样包出来的饺子是鲜上加鲜,完败本土饺子。
不过她并不知道。
现在的唐迟迟还在安慰妹妹呢。
“姐姐,我们的饺子没有了吗?”
唐丝望着空了一大片的簸箕,表情有几分茫然。
把盛铁锅等人送走了的唐迟迟道:“我们的饺子大部分都送人了,现在剩得最多的就是猪肉白菜的,其他虽然也有,但并不是很多了。”
“不过没有关系,过完年还可以再做。”
“丝丝,你喜欢什么馅的?”
“虾仁马蹄!”唐丝顿时振奋起来,“姐姐,我们做虾仁马蹄馅的饺子吃,要做那种透,透明的。”
“好,我们就做那种。”
把面粉变成澄面,只是多了几道工序,洗出来的面筋还能做烤面筋吃,所以唐迟迟二话不说就答应了下来。
今年是唐迟迟家搬到新屋子的第一年。
按照规矩,搬到新屋子之后,第一年是要留在自家守岁的,好像是为了让各路神明和祖宗们认认路。
所以忙碌完给大将军府的回礼之后,唐二鱼带着他们几个到老宅吃午饭,给肖老太太送了一碗饺子、一条鱼、一块肉和一碗蒸糕。
唐家老宅的气氛不太好。
肖老太太经常骂人,而且没有了唐二鱼,他们家不但伙食水平一落三丈,最近半年也没有存到什么钱。家里现在只靠着唐大鱼和唐二鱼侍弄着几亩地,以及肖老太太领着两位儿媳妇和孙女们做鞋子过日子,紧巴巴的。
比较好的消息,大概就是唐三婶怀孕了吧,她人挺瘦的,但肚子看起来很大。唐迟迟一直拘着弟妹不让他们到处跑,生怕不小心撞到对方。
虽然这个可能性很小,但多一事不如少一事。
而且老宅这边的人以前还老是欺负他们家呢,就连今天他们过来,连糖都不舍得给一块,唐迟迟也不想和对方多做来往。
不过虽然他们想和老宅这边的人撇清关系,但明显对方不是这样想的,之前挖地基和建房子时候来帮过忙的大伯唐大鱼最先走了过来招呼。
“二鱼,早上你家是有客人来了?”
因为唐迟迟家搬到新地方之后,大将军府的人还没有来过,不认识路,所以今天早上他们就在村子里问了路。
这一问,大半个村子便都知道了。
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