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被丽这么说了后,林月就也只是嘿嘿笑了一下:“那你们去忙,我留在部落里里,有事情就喊我。”
结果忙完一天,回来时家家户户都没空手。一行人笑呵呵的,或是拿着红原鸡,或是手里抓着兔子……
原来在部落人一起大面积的去开荒后,没了杂草和树丛做遮挡掩盖,生活在里面的野兔和红原鸡就被彻底暴露。
夏和秋他们这次过去帮忙,一共也分到了两只兔子和一只红原鸡。
不过这两只兔子的腿都受了伤,红原鸡也伤到了翅膀,养起来会很麻烦,还不一定养得活,夏和秋就说把它们都杀了。
今天餔食吃一只兔子,剩下的再拿盐腌了做成熏物。
家里剥皮技术最好的人是山,处理这些事就一直都是他在做。等山把野兔的皮剥完,还又拿石斧砍成小段后,才交给林月去烹饪。
野兔是用来炖煮着吃,林月这时也把新鲜的葛根削了皮,切成了滚刀块。至于调料这一块,林月准备了薤白和姜片。
晚上的兔肉炖葛根,因为加了姜片做调味,荤腥味变少,还带着一股生姜独有的香味和辛辣。在这样气温变凉的冷季夜晚,吃口兔肉,再呼噜呼噜的喝一大口热乎乎的汤,人能舒坦到不行。
“月做出来的东西就是好吃。”格吃得喷香,嘴里也不吝啬夸赞。
“是这些生姜的功劳。”林月满足的在喝完一大口汤后说道。
说起来,生姜还是林月这次在给大豆和蔓菁开荒时偶然发现的。
让林月意外的是,湖部落对生姜却并不陌生。只不过这时候的人类,对生姜的作用并不在调味上,而是拿来解毒的。
在采集时,人类一旦误食了有毒的食物后,就会把它吃下去。据说吃完生姜后,人就会有排泄的欲望。
等到排泄出去后,这毒也就解除了。(3)
因为生姜在他们看来也只有解毒这一个作用,平时没有需求的话,部落里的人也根本就不会去采集它。
最最让林月没想到的是,她穿越来的前一刻,还曾被夏和秋他们喂过姜汁。后面催吐等各种折腾,还有龙葵素中毒导致身体上的虚弱和不适,才使得当时刚穿越来的林月没有精力去多想。
作者有话说:
注1和注2:皆出自中国古代农业,人类农业发展的初级阶段为刀耕农业。选择山地为耕地,砍掉树木晒干再燃烧,不经过翻土就直接耕种。每种植一年,就换一个地方重新这样开荒耕种的行为,被称之为生荒耕种制。
注3:出自《神农本草经》“干姜,味辛温,主胸满咳逆上气,温中止血,出汗,逐风湿痹,肠癖下痢,生者尤良,久服去臭气,下气,通神明。生山谷。”
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第40章板栗
部落里的人只砍树割草,不准备翻地。于是不到两天的时间,大家就把各自选好的地方整理完毕。
这点活对于常年体力劳作的湖部落人来讲,也并不觉得累。完工后都用不着休息,第二天男性们就恢复组队进山打猎。
女性们也组队,背着大筐进山采集食物。
今年家里粮食是不缺,可干惯了活的人闲不住。现在又还没到最冷的时段,大家就总想抓紧时间再往家里多囤些食物。
山里物资也多,好比那橡果能饱腹,还有女性们最近跟林月学会了把生姜放荤腥类食物里做来吃,也很招家里人的喜欢。
等到晚上,部落里的人一如既往的喜欢去林月家闲坐唠嗑。那里热闹,每次过去了,瞧见什么新鲜的,还能跟林月学来用。
林月性子好,问她什么她都愿意说。
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