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前头的店面,只留下一个铺面和一个小厨房,也放不了几把座位。
这正和她的意,她和绿儿两个女人,还不能随意的抛头露面,这种买了用油纸包或是食盒带走,就很好,反正她是卖卤味和小菜,并不卖主食,有没有座位也就不重要了。
她卖的卤肉因为调料繁多,成品的味道特别的入味而且香,在加上一些成品小菜,味道都很好。
花了银子,把门口的都改成了一格一格的柜台,上头放几个小盘子各自放一点菜,可以品尝,上头的红牌上写着菜名和价格,沈计卤味店就这么开张了。
刚开张的店不可能一下子都能卖出去,总得有个过程,可没想到,头一天就火爆非常。
卤的猪头,肘子和各种上水,都卖的光了,小菜也只剩了一点腌菘菜。
算了算银子,刨除一个月的租金买肉卤料的各种开销,居然净赚了三十多两,可给沈妙贞高兴坏了,这还只是第一天呢。
西京百姓就是挺有钱的,毕竟她卖的卤肉可不便宜。
空青在街角处鬼鬼祟祟的,给了一个男人一个荷包,又接过一包油纸,这才偷偷摸摸的来到一家食肆。
食肆就开在沈记卤肉铺的斜对面,隔着一个小窗子,裴境就在那里,默默的看着。
他面前摆放着热气袅袅的茶,却并没有心情品一品茶香,他的视线一眨不眨的望着斜对面。
她今日穿的很是简单,普通的麻布衣裳,袖口窄窄,微微往上撸了一点,露出白皙显瘦的手腕,乌发被一块布包起来,一张小脸如玉做的一般。
那些来买卤肉的男人,都在那里直愣愣的盯着她,让裴境的脸色又冷了一些。
“公子,东西买回来了。”
空青打开油纸包,放在裴境面前,还奉上了筷子,裴境手中的筷子顿了顿,看着面前放在油纸包的卤味,面上闪过一丝微不可见的皱眉。
他夹了一筷子放入嘴里,肘子做的非常香,肥而不腻,一点猪肉的脏腥味都嗅不到,而猪肚儿这种下水,不仅被卤过还用油渣和辣子香醋芝麻油扮过。
他素来不爱食肥肉和肉皮,对于猪下水这种东西,更是敬敏不谢,也不爱吃口味过重的吃食,跟他的养生之道不符。
但是面前的卤肉却做的实在好吃,入味却不咸,复合的口味着实惊艳。
“银子可给他们了?”
空青回道:“给了,他们尝了沈姑娘做的卤味,有好些还自己掏腰包多买了一些。”
“嗯,叫他们继续去宣扬,拉人来买,多拉一个人赏银就多一份。”
空青嗯了一声,嘴里也开始流口水,这卤味实在是香,整条街都能闻到这种肉香味。
裴境摆了摆手,空青就也拿了双干净筷子,吃了起来。
“公子,咱们有必要做到这种程度吗?”
沈姑娘那个铺子,虽然地方不大,位置却很好,一个月却只要三两银子的租金,那是因为他们家公子把店面都给盘了下来,特意隔出前面的铺子,通过中人,租给了沈姑娘。
不然西京物价这么高,去哪里找租金这么便宜,位置又这么好的地方。
那些排队的人,也是公子雇来的,西京吃食几乎汇聚大梁各地,什么口味的都有,酒香也怕巷子深,雇这些人去排队,名声就能一炮而响,毕竟人都有好奇心的。
公子为了沈姑娘,真是殚精竭虑。
空青心里有气,嘴里却吃个不停,虽然对沈妙贞有种种怨言,可她做的这一手卤肉真是绝了。
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