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第14章（第1页）

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江离洗了把手，决定：“就从文思豆腐开始吧。”

直播间内网友们都以为自己听错了。

“我听到了什么……文思豆腐，她但凡说错一个字我都不会往这道菜上想。”

“吹牛吹大了吧，文思豆腐这道菜可不是家常菜！”

“有没有人能提醒一下江离，这是在直播，打脸可是会很疼的。”

“我替人尴尬的毛病又犯了。”

文思豆腐，属于苏菜系-淮扬菜，极其考验厨师刀工的一道菜。

而江离，年纪轻轻，二十出头的姑娘，她居然说她要做文思豆腐。

真是初生牛犊不怕虎啊。

舒瑶和江衡听到这句话的震撼，其实一点都不比直播间网友们来得少。

“要不咱们还是做点简单的家常菜吧，时间也不早了……”舒瑶还想替江离挽尊一下，以免她在网友面前太丢脸。

但，当她说话的时候，江离已经动刀了。

“笃笃笃笃笃笃——”

首先是配菜，江离的动作一丝不苟，宛如一尊精密仪器，每一个动作都经过严密的计算推测，以达到真正意义上的完美。

香菇、冬笋、鸡辅肉，同样切成头发丝粗细的丝，切丝规整，动作稳准快，整个过程中没有一丝停顿。

刀光闪烁中，刀身映出两张茫然的脸。

舒瑶、江衡：“……”

这刀工和动作，绝对不是新手。

大厨！这里有大厨啊！！

铁勺搅动，细如发丝的豆腐丝，在锅中流霞一般散开，勾芡后的鸡汤与豆腐丝两种味道碰撞在一起，激发出极尽鲜美的气味，弥漫在整个厨房。

江离将这一道文思豆腐盛出。

一道名菜在她手下，只用了五分钟时间，这还是加上了切菜的时间。

而对于这道菜来说，最费工夫的，就是切菜。

直播间被网友疯狂刷屏，不少厨师专业的都蹦出来直呼要拜师，江离这一手真的把网友们给吓到了。

“姐姐，给姐跪了！是我有眼不识泰山！！”

“姐姐是专业厨师吗！！！这刀工是我一辈子不敢奢望的。”

“高手在民间啊……妈妈我不想当厨师了呜呜呜。”

“姐姐的手能给我该多好，今天刚刚因为切不好豆腐丝被师父骂TT，而我已经练了一年了TT。”

江离没空理别人，她正在做下一道菜。

狮子头——肥四瘦六的五花肉切成小块，葱、姜、鸡蛋，一起斩成肉泥，用手松捺成拳头大小的丸子，下锅炸至外表金黄，砂锅微火焖四十分钟后出锅，肥而不腻，入口即化。

开水白菜——选取白菜最嫩黄的菜心，辅以自熬制清汤，汤色清亮，醇厚爽口，清爽怡人。

……

一小时后，江离洗完手，接到来自江衡递来的毛巾，她问江衡：“华国国宴的规制是四菜一汤，不过我们有四个人，所以我另加了几道菜，够吃吗？”

江衡居然结巴了一下：“够、够了。”

她的意思是说，这些菜，都是为他而做的吗？

江衡动作轻轻地掏出手机，对着这一桌宴席，拍了不下二十张照片。

“你是什么顶级大厨吗……”仿佛只是一眨眼的功夫，江离就变出了满桌子菜，一旁的舒瑶眼花缭乱地喃喃说道。

“老实说，我来上这档节目的初衷其实是减肥……”舒瑶抓起自己的头发，既痛苦又纠结。

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