笔趣屋

第29章（第3页）

厨师用大勺子加入不锈钢盆里的各类调味料，再往锅里加肉，加酸笋，煮一煮，最后，加扁粉，起锅！

她的工作台干干净净的，端粉给顾客时，会特意用纸擦干碗沿溅上的汤，连碗沿都是干干净净的。

三碗粉依次出锅，第一个来端粉的小姑娘想加点碎辣椒，被某姐直接制止了！

“我下的调料很精准，你不提前说你要加辣椒，现在加辣椒，会改变这碗粉的咸味！”

小姑娘一脸懵：“……”

非常执着的主厨！

紧接着，下一个顾客来了，老板很和善的对第二位顾客说道：“谢谢你的耐心等待！”

然而，第三位顾客，叫号好几声都没有人来端碗。

老板：“都打了电话了，还不来！”

她探头问一直在旁边不发一言观望厨房的颜听歆：“你点的什么？”

乖巧颜听歆：“招牌全家福粉。”

“恭喜你了，你不用排队了！”她将最后一晚推给颜听歆：“这碗给你了，等那个人来了，我再给她煮。”

突如其来的幸福！

“谢谢。”

颜听歆端过沉甸甸的碗，这已经不能用普通的碗来形容了，这是一个白色的瓷盆吧！比她脸还大！

总之，就是一个非常大的白瓷碗。

汤的颜色介于金黄和橙黄之间，洒了绿色的葱花，颜色油亮，看上去就让人充满食欲。

猪肉、牛肉、猪杂、牛杂铺在白色的扁粉上，配料满满一盆！！！

白色的碗，黑色的筷子，黑色的勺子，似乎也讲究着色彩对比。

用勺子舀上一口汤，汤味浓郁，鲜辣爽口，非常开胃，有独特的豆豉和炒料的香味，

再用筷子挑出一簇粉，扁粉挂住汤的好味道，嫩滑好嗦，顺着喉咙就下去了！

再尝尝配料。

随便夹起一块肉，瘦肉鲜美嫩滑。

猪杂新鲜，清理的很干净，没有异味。

粉肠头很脆，带着淡淡酸臭味的酸笋也是脆脆的，一点也不老，咬在嘴里，没有渣。

猪肝火候恰到好处，多一分，煮过味，猪肝就老了，少一分，没煮到点，猪肝内里会有夹生的血。

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