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第14章(第1页)

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“就是!快滚蛋吧!”边上王德的狗仔们起哄。

“呵~”余简薄唇微启,唇边勾出了一个冷笑。短短的一分钟里,她的思绪回到了年幼的时候。

那时的她还叫李元溪,出生于长安城外一个贫穷的村户,跟着父亲在西市的巷子里讨生活。那时还没有遇见师傅,小小年纪的她就像今天这般,遭人嫌弃,受人凌辱,却无法反抗。

垂在身侧的手慢慢握紧,捏成一个拳头。但如今,她已经不是大唐的李元溪,她是余家的余简!

两世的愤恨在此刻重叠,心中的愤恨想要找个口子宣泄出来,她眼底精光乍现,唇畔露出一丝挑衅。

“那么,你有没有胆量跟我这个渔村丫头比试一场?王、德、大、厨?”

王德双眼微眯,仔细琢磨着余简的话。这个丫头看着年轻,口气倒不小。一双三角眼左右转动,盯着余家父女俩的眼神越发阴毒。

“好!就让我看看你这个小丫头有什么本事!这里可是金福楼的后厨,输了可别哭鼻子找爸爸哦!”眼珠子又转到余爸爸身上,“我差点忘记了,你爸爸也是个垃、圾。”

“你——”这再忍下去,面子里子可都要被踩在脚下啊了。余建国撸了撸袖子,就要上前给他一拳。

余简制止了他,看着火冒三丈的父亲摇了摇头:“爸爸,去看着余圆吧,这里交给我。”

余爸爸转头,站在门边的余圆已经被吓得说不出话来,他从来没有见过这样的阵仗,虽然有些话他不明白是什么意思,但从几个的表情里,他知道这些人是在说爸爸和姐姐的坏话。

眼见着余爸爸向他走来,余圆张开手臂,少见地主动扑到他怀里。

余建国心中五味陈杂,都怪自己没用,不仅要女儿替他出头,还让儿子受到了惊吓。他拍了拍儿子的后背,轻声细语地安抚他。

余圆趴在自己老子身上,挥了挥小拳头,用着最凶狠的小奶音给余简打气:“姐姐,加油!干爆他!”

余建国心中刚刚冒起的父子深情火苗还没点燃就被这桶冷水浇灭。这个臭小子……果然就是个讨债鬼!

还是个狗仗人势的讨债鬼!

……

“小丫头,别说我欺负你啊,给你个机会,说说怎么个比法?”

余爸爸曾经说过,金福楼算得上京城老字号,其中菜式海纳百川,包容性极广。至于这王德嘛,据说是个地道的京城土著。

余简狡黠一笑,状似无辜道:“比菜式吧……你的拿手菜是什么?”

还没等王德回答,边上一个年轻的小徒弟就抢答:“我们王大厨的招牌那可是宫廷御菜——酱爆肉丁,那曾经可是宫里头龙椅上的一位亲自起的名字!”

谄媚的语气吹嘘得王德差点没用鼻孔看人。

既然如此,那就在你最擅长的领域把你狠狠地踩在脚底下。

余简笑容不减,眸色深深:“那就比酱爆肉丁!”

殊不知,王德的内心却是另一番心思。他不由地开始正视眼前这个小丫头,三角眼内黑色瞳仁划过一丝惊讶,末了,竟然鼓起了掌。

“你这小丫头,倒是比你那没用的老子有骨气。既然你坚持,咱们就比一比这酱爆肉丁!”

这句话似褒似贬,余简却是丝毫不为所动,只是站在一旁淡然地笑着。

这酱爆肉丁,是满汉全席中的一道菜。乾隆年间,国力强盛,满汉全席,就成了宫廷盛宴。这道宴席,共有菜式一百零八道,南、北菜各五十四道,要连吃三天才能吃完。

王德已经提前开始动手,只见他接过小徒弟递过来的肉块,手中的刀飞速切下,短短几分钟,一整块肉就变成了整齐一致的小肉块。起锅热油,肉块下锅炸至金黄色,又换了另一锅温油,复炸五六遍。

倒入黄瓜丁、黄酒、白糖爆炒,最后倒入调好的芡汁就能出锅了。大勺微倾,泛着糖色的肉块盛入洁白的瓷盘中,期间配着油绿的黄瓜丁,甚是诱人。

王德示意小徒弟把盘子端到余简面前:“尝尝看。”

早在王德做菜的时候,余简就把他所有的步骤看得清清楚楚,这道菜不用尝也知道,味道不会差。

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