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红桃粿形状好似平面的红桃,经过蒸制,颜色粉嫩吉祥,晶莹透亮。
金长国颤抖着手从盘子里拿起一只,先放到老韩面前:“老哥,这在我们潮州是长寿的象征,我就借花献佛,先祝你健健康康的。”
老韩有些感动,眼中浮出一些水汽,嘴里说着:“好好。”
金长国又另拿起一只,红桃粿也就成年人半个巴掌般大小,表皮有着面粉的糯香,咬下去,很快就吃到了里头包着的馅儿,虾米、笋丁、香菇的味道混合,又与猪油碰撞到一起,口齿生香。
金长国好像回到了潮州的村子里,那一年祭祖,整村的人都在忙碌,阿妈和村里的阿婆们坐在门口,一点一点捏着粿皮。厨房里炊烟袅袅,到处弥漫着糯米的香。
阿妈偷偷地掰了半块蒸好的红桃粿给他,他躲在墙角的狗洞边咬了一大口,就是这般味道……
金长国默不作声地一点一点把手里的粿全部吃完,连不小心掉落在桌子上的一颗虾米都捡起来放进嘴里。
这一餐,吃得是宾至如归,几个师兄弟还嫌不过瘾,约了改天还要再来吃一顿。
老韩早就撑不住先走了,金长国到底也年纪大了,众人送他到金福楼门口,司机早就已经等着,他摇下车窗,对着几人说道:“早些回去休息,等经国单位定了,咱们再聚一聚。”
几人答应着,他才放心地吩咐司机开车。
唐静灵还要照看喝醉的李经国,叫了代驾先走。唐渊靠在门边的柱子上玩着打火机,等着某人从里边出来。
韩遇白早就看见了等在门口的唐渊,目不斜视地经过,直接打开了车门跨进驾驶座。
“喂——”唐渊喊了一声。
韩遇白继续打火发动。
这下,唐渊不淡定了,几个大步,直接拉开了副驾驶跳了上去:“老朋友见面,你就这么对我?”
韩遇白本来心情就不佳,听了他这话直接就瞪住他,不耐烦地问:“到底什么事?”
唐渊痞痞兮兮一笑,凑到他跟前,问:“从哪找来的厨师?手艺不错啊……我上回来的时候,可不是这个味道啊……”
“你到底想说什么?”韩遇白皱眉。
“你知道我也要开餐厅了吧?让给我呗?反正你对这金福楼……”
韩遇白直接打断他:“你想都不要想!你开的是西餐厅,我这可是中餐的厨师!”
唐渊讪笑:“厨艺都是相同的嘛!”
听了老韩的话,韩遇白让后厨传了菜,剩下的不多,只有一小碟牡丹燕菜和一碗猪肚鸡汤,还有一块红桃粿。
燕菜的酸爽、鸡汤的鲜滑、粿糕的香甜,这小小的三道菜,让他沉沦了许久。
也让他重新思考父亲说的话。
到底,是不是要坚持……
第32章酥山
七月末的京城,夜间又是陆陆续续地下雨,连带着温度降了好几度。
余简在凉爽的竹席上,抱着枕头沉沉睡去……
“女儿呢?”余爸爸拿着毛巾随意擦着头发,问坐在沙发上的余妈妈。
余妈妈嘘了一声:“你动静小一点,她睡着了。”又埋怨他,“都让你不要带着女儿去做菜了,我看阿简真是累坏了,回来的时候整个人都有气无力的。”
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