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第203章（第1页）

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这个小姑娘，竟然想仅凭一人之力，复刻大唐烧尾宴中的菜肴。

他心中隐隐有一丝感悟，唔了一声，又说道：“她做不出来。”

这句话倒是一句肯定句。

但关山月并不爱听：“你怎么知道？”

史家传瘫回椅背上，声音中带着遗憾的凉薄：“食材。烧尾宴中的很多食材都无迹可寻了。”

关山月精准地看向了他的眼，眼眸中含着一丝不认同，冷笑了一声，捋了捋胡子，指着余简问：“你觉得这场比赛她会赢吗？”

史家传认认真真仔仔细细地想了片刻才回答：“她很聪明，但是这一场估计要输。”

以他多年的社会经验，这六道菜考验的不仅仅是厨师的手上功夫，还有团队协作，以及智谋。如何在紧张的时间内，做到面面俱到又万无一失，这才是主办方的真正目的。

各种心酸他也有耳闻。

这场比赛关乎着不久的将来世界舞台上的角逐，一步差，便是步步差。

“我跟你的看法不同。”关山月傲然一笑，“我觉得她会赢。”

“怎么说？”

关山月淡淡地撇了他一眼：“我记得你书中曾经有过这样一个人物，小而名不经传，却韬光养晦，只等时机一到便是一飞冲天。”

史家传琢磨了片刻：“你是说朱棣？”他的大明美食录虽然有虚构的部分，但还算贴合历史人物。这又笑开了颜，拍了拍关山月的肩膀：“老关，你这玩笑开得有点大啊！竟然把这丫头跟朱棣比较！”

一句话，把天聊得死死的。

关山月瞬间失去了跟他说话的欲望，扭动着肩膀微微避开他的大猪蹄，嫌弃地说道：“你不相信拉倒，就等着看吧！”

这个题目名义上是主办方出的，但实际是他和褚良伟的计策。世界美食大赛迫在眉睫，从这场比赛中选出来的人，要有高超的厨艺，也要有容人的心胸，更要有足以抵抗各种困难的坚韧信念，还得……有智谋。

从上几场比赛中来看，香园饭店的方家两位稍有不足，这也预示着即使他们进入了决赛，成绩也并不会太好。海城酒楼的陈大厨可以称为大拿，可他已起了退休之心。

剩下的只有广陵宴的江城和余家食肆的余简。

余简各方面都不差，唯独缺了一样——号召力。

余家食肆开业至今，虽然在京城小有名气，但在泱泱华夏中只是沧海一粟。余齐铭即便在历史中留有一席之地，但历史终归只是历史，前人栽的数，也要后人精心打理。

广陵宴的江大厨就不一样了。淮扬菜本就名满天下，而他本人也是在各种大赛中屡获奖项，加之广陵宴这个平台本身的知名度，他从来都是站在华夏餐饮饭馆中最顶端的人物。

从私心里来说，关山月是看好余简的，他觉得这个丫头无非就缺了那么一个小小的契机。所以在跟老褚商量过后，把题目进行了小小的变化……并在其中，加入一点特殊的小环节。

“嘿嘿嘿……”想到这里，他看着台上仅仅有条的几队人，露出了略显狡诈的笑容。

方子律在几轮比赛中已经感受到了社会的险恶，对待决赛尤为上心，也并不想拖大伯的后腿。纵观拟定的所有菜式中，他的一道本帮红烧肉已经练到了如火纯青的地步。

方大伯也很放心把这道菜交给他，只是叮嘱：“记得一定要煎透了。”

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