第3章（第1页）
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狄员外和薛教授自然是吃得格外尽兴，狄婆子也是连连称赞素姐巧手，狄希陈趁热打铁说要天天吃素姐烧的红烧肉，就这样素姐非正式接管了厨房，每日里领着新买来的小丫头春香和秋香量米煮饭，数钱打酒买肉，倒也一天比一天有个当家媳妇的样子。
小陈哥本就是个读书不成，家务不理的甩手少爷。可是狄自强不是，眼看着老婆大人每天兴冲冲做个小小管家婆，自己却游手好闲每天混吃等死着实无聊，晚上交完公粮恳请素姐给他拿主意。
“你当年论文还是我帮你写的呢，还想考举人？”素素咬着被角笑，“我们那三脚猫的把式认几个字还成，八股文你记得几篇？”
“那我还能做什么？”小陈哥笑着反问，“拉一票人先卖玻璃后起义，打个江山玩玩？”
狄自强一想到当年自己看架空小说一看到男猪天生王八之气，遇到的随便哪一个人都是将来的得力功臣时自己总要呸呸几声以示鄙视，可不想自己也那么干。一来自己也不想做什么帝王将相，二来毕竟有自知之明，穿越过来时没有附赠什么超人能力嘛，还是安安稳稳过小日子来的实在。
“做地主，你可是个秀才，每天收收地租，调戏一下民女。小日子过得多滋润。”素素还是笑，却坐直了拿出藏在席子底下的帐本给他看，“我数过了，我们两个的私房钱一共有现银二百一十二两三钱，其他的物品我没有你在拍卖行的工作经验不好估算，但是肯定不会像我们那个时代那么值钱，也不可能变卖。”
“家里房子五十多间，我们自己住有二十来间，其他的都租出去了。田地是你去打听的，水田二顷，旱地十顷，山林十一顷，还有小旅店一所。你要是想拉批人打天下，可不够用。”素素一边说一边做出地主家也没有余粮的表情。
“嘿嘿嘿，够娶几个小老婆了，然后我就坐吃等死，每天数钱睡觉。”狄自强高兴的向素素身上一靠，“说正经的，咱们够用就行了。”
“你是够用了，不是还打算生十来个孩子吗？儿子要娶老婆，女儿要嫁妆，那可不够用。”素素还没来得及拿出小算盘来算花消，狄自强连忙拦住，正色问道：“那你的意思是发展生产，做新时代的好农民？”
“对！我们不搞什么高科技，凭几百年后的知识，种好这一亩三分地总可以吧。”素素本来就是农民家的女儿，虽然上了几年大学，在写字楼吹了两年冷气，一提到种地，还是兴高采烈，却没有想到后世习以为常的高产是要有基因改良的良种的。
“那还不如烧玻璃呢，你上哪买种子、化肥、农药？”狄自强给素素泼凉水，“先等我这几天出去转转吧，玻璃说不定人家都满大街都是。”
素素有点失望的躺下，本来还想着大干一场，看来只有老老实实做人家小媳妇的命，YY不能信哪。好在今时不同往日，最少在做饭这一块上，素姐有绝对的权力，想怎么做就怎么做，狄家二老没话说，小姑子巧姐也是个省得事的人。再说了，素素大学四年是在一颇有名气的酒店后厨打的零工，整治几桌家常饭菜哄哄几百年前的古代人，还不是小菜一碟。要不是这个时代妇人不得抛头露面，她就上济南开饭馆去了。
小陈哥让管家狄周领着在自家四处转了转，说是要帮着爹爹管家，狄员外也不过当个笑话说给狄婆子听，两个人笑笑。家里那些事，狄员外自己还搞不清楚呢，全仗着狄婆子。狄婆子倒是还说了句：“这几日我瞧着小素姐比小陈哥明白，以后这个家还是要让素姐来当。”
当晚这句评语就由狄周媳妇传给素素，再传到了小陈哥耳里，气得小陈哥在帐子里恨不得跳起来去种两亩地证明自己的本事。
“哈哈，你还是老老实实做你的少爷吧。”素素得到能干的评语，虽然和狄自强一样平时也有屈才之叹，可是现在就有个能让她踩在脚下的，还是有些得意。
“我就不信找不到我能做的事情。”狄自强叹了一口气，现代社会那一套拿到这来一点用处也没有，一个明水镇少说也有两三千户人家，家家都能自给自足，素素娘家开的一个布店就能占据全部市场了。
“也不是没有你能做的事。”素素收起笑脸，又拿出一叠纸来，上面写着：
上策，改良农业产业结构，大力发展综合经济。
中策，试行手工业，试制玻璃制品。
下策，生儿育女挑个聪明的叫他想。
这张纸倒是叫狄自强满肚子的怒气化做一笑，指着上策和素素商量起来。
明水镇边就有个大湖，养个鱼虾什么的多此一举。猪鸡鸭鹅之类养殖业家家都有，更是没有市场。脑筋只能动在田地山林里。商量半天，只有酿酒这条路可走。明水上可到临清走运河到北京，下可以到济南，走水路运输也经济，只要酿出好酒来，不愁没有销路。粮食酿酒工艺复杂，可是水果酿酒简单呀，找几个罐子刨个坑就行。酿水果酒这活素素和狄自强以前都没少干，两家那几年跟人家学种了几亩葡萄卖不掉，都是他俩收拾酿了酒的。一斤能出半斤酒，保存得好，到过年送到集上去卖，也能顶两个人半年生活费。
就是他了，狄自强弹了弹这张纸，揉成一个团烧掉，要是让人知道了素素会写字，还是简体字，人非当她是妖精不可，虽然书里的小素姐就是狐狸精转世投的胎来报仇的，可现在的小素姐可是他亲亲爱爱的好老婆，一个战壕穿越来的战友。
只是酿酒的材料不好找，狄家要粮食能出个上万斤，论葡萄就后园里葡萄架上那两棵。
素素问：“怎么办？”
狄自强拍板：“自己种，种葡萄几年了，就不信种不出几亩巨峰来。等挣到钱了我们再多多的种果树。我喜欢苹果酒。”
第3章酿酒
虽然小陈哥前边扛把锄头，小素姐后边拎把剪子去后园收拾葡萄是件稀罕事，可是素姐母老虎余威尚存，就是最多嘴的狄周媳妇也不敢咬舌，更别提狄家二老，看见小两口相亲相爱马上就想到要抱上孙子了，哪会有这两人是不是掉了包的想法。
整地，修枝，施肥，也不过半天功夫。倒是小两口觉得后园差不多有个十多亩，大部分长得都是草可惜了，招呼狄周叫了几个觅汉来整了十亩地。晚饭时也只有巧姐好奇问了句：“哥打算种什么？”
“种点葡萄，再种点玫瑰花儿。”小陈哥笑道，心里很感激这个妹妹问这句，“我看素姐喜欢喝点酒，正好书里学个方子，能拿葡萄和玫瑰花酿酒。”
狄婆子不等狄员外说话，笑道：“果酒比烧酒好，喝多了也不闹人，小陈哥倒是打算得好。等明年真酿了好酒，可要好好请亲戚们来吃酒。”
狄员外本来见识还不如狄婆子，他家小陈哥居然能看些闲书，还会跟着书本学什么酿酒方子，做老子的只有高兴，觉得儿子出息了，哪想到若是他家原来那个小陈哥，论怕老婆第一以外，调皮淘气也是第一，叫他认认真真看几行书，真真是太阳打北边出来。
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