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「明天就你一个人来买了,你可要好好学着点儿。」凤四娘走累了,一屁股坐到小车上,乔一明推车的手往下一沉,「你手不好?」凤四娘感觉敏锐,回头问乔一明。
「先前断过几次,这点重量倒没关系。」
「是练武弄断的吧。」凤四娘从前学过些医,颇有天赋,只是后来倦怠了便放弃了。
「四娘,你真厉害。」乔一明想起从前练武经历,不胜唏嘘。
「呵,那还用你说,看,前面就是集市了。」乔一明顺着凤四娘手指的方向看,天才放亮,可集市里已是人头攒动。
进了集市,凤四娘从下车上跳下,熟捻地走到个菜摊子边,乔一明在心里暗暗记下。
「这是我店里伙计。」凤四娘对摆摊的老婆婆介绍道。
「以后店里的菜都他来买。」凤四娘挑起了菜,「你们可别欺负他啊。」
边上几个摊子的摊主都对乔一明笑笑,卖菜的老婆婆先开腔,「你们万花楼的人谁敢欺负啊,你们说,是不是??」
「是是是。」好几个人笑着附和。
凤四娘一边笑一边给乔一明讲怎么挑菜。
「你得好好学学,省得这老婆子坑你。」凤四娘把挑出来的菜都堆一边,调笑着看那老婆婆。
「这丫头!」卖菜的老婆婆也不生气,乐呵呵地上秤收钱。
「走,买肉去。」凤四娘领着乔一明买肉买鱼挑虾挑果子。
「都记下了?」
出了集市,凤四娘走在乔一明边上问道。
「恩,记下了。」
「说来听听。」
「买菜要掐,买肉要看,买鱼要活,买虾要跳。」
「行,还凑合。」凤四娘拍拍他肩,「总之,要挑新鲜的买,万花楼的菜图的就是个新鲜,对了,楼里在后山有片地,每月都要去采时令菜和果子,这月你和我一起去。」
「好。」乔一明觉得生活一下充实了起来,不觉有些高兴。
「高兴的时候就要笑。」凤四娘看他表情别扭。
乔一明头一低,浅浅笑了。
凤四娘两眼一弯,也乐了。
第二章
「四娘,早啊。」两人回到店里,院子里好几个伙计见了凤四娘,笑呵呵打招呼。
「这是新来的伙计,桂花丫头你带他去厨房把菜放了,顺便教他干些活儿。」凤四娘唤来一个绿衣姑娘,吩咐道。
「来,跟我过来。」桂花对着乔一明甜甜一笑。
乔一明推着小车跟着。
桂花停在厨房口,搬起了菜,乔一明也跟着搬。
「蔬菜都放这盆里,有人会洗,肉放这边桌上,鱼放那儿的缸里养着,虾放它旁边的缸里。」
「你会做菜吗?」桂花和乔一明一起搬好菜,两人站在鱼缸边,桂花问道。
「会一点。」乔一明道。
「做个菜我尝尝。」桂花招呼厨房里两个伙计出去。
乔一明看了眼厨房里的菜,问道:「有鸡汤吗?」
「有,就在那儿的锅里。」
万花楼的鸡汤每天反复炖,里面除了整只老母鸡还加了当归枸杞许多辅料,凤四娘每月去山上都会采回来新鲜的菌菇,放在鸡汤里,鲜美无比。
乔一明舀了大勺鸡汤放进锅里,抓了些洗干净的黑木耳下到锅里在鸡汤里煮,又加了少许盐来调味,桂花看他手式熟练,对这道鸡汤木耳挺期待。
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